صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة74
مجلة

الخاصرة من لحم الضأن مع بابا غنوش

5
4
3
2
1
الخاصرة من لحم الضأن مع بابا غنوش

الخاصرة من لحم الضأن مع بابا غنوش

الخاصرة من لحم الضأن مع بابا غنوش هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 901 سعرة حرارية. ل Serving 7.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 26 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. التوجه الى المتجر والتقاط والامر متروك لكم ، والزبدة ، واللوز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 95%. وصفات مماثلة تشمل بابا غنوش, بابا غنوش، و بابا غنوش.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية / غاز 7 / مروحة 200 درجة مئوية ، ثم اشوي الباذنجان على صينية خبز لمدة 30 دقيقة حتى تتساقط القشرة جيدا ، مع قلبها في منتصف الطريق. اتركي الفرن على (لحم الضأن) وقلبي الباذنجان في مصفاة فوق وعاء. اتركيه حتى يبرد واترك العصائر تستنزف ، ثم قشر وضع اللحم مرة أخرى في المصفاة لتصريفه مرة أخرى لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
ضعي لحم الباذنجان وبقية مكونات بابا غنوش في محضر الطعام. أزيز حتى تصبح ناعمة ، ثم تذوق ، أضف الملح والفلفل ، بالإضافة إلى المزيد من معجون الطحينة إذا كنت ترغب في ذلك. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بابا غنوشبابا غنوش
الطحينةالطحينة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
قطع لحم الضأن في نصف العرضطرق ، مع رش الملح والفلفل ولفه في الأعشاب المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للفرن حتى يصبح ساخنا جدا ، ضعي لحم الضأن وحمري جيدا من جميع الجوانب ، حتى الأطراف. يجب أن يستغرق هذا حوالي 7 دقائق في المجموع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 8 دقائق لطهي لحم الضأن إلى متوسط فقط-اتركيه لفترة أطول إذا كنت تريدين طهيه أكثر قليلا. أثناء طهي لحم الضأن ، اسلق حبوب العداء في الماء المغلي المملح لمدة 3-4 دقائق وصفيها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا عداءالفاصوليا عداء
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
بمجرد طهيها ، أخرج لحم الضأن من الفرن واتركه للراحة. تذوب الزبدة في قدر ، يضاف اللوز ويطهى على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة حتى المحمص. نصيحة في الثوم والفاصوليا ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. للتقديم ، اسكبي القليل من بابا على كل طبق ، وقطعي لحم الضأن إلى ميداليات واستلقي بجانب الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا