صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

الخاصرة لحم الخنزير مع براندي والكرز المجفف

الخاصرة لحم الخنزير مع براندي والكرز المجفف
لحم الخنزير الخاصرة مع براندي والكرز المجفف قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 278 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك أوراق الغار والملح وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل براندي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الخنزير الخاصرة مع الكرز, لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير مع الكرز، و الخاصرة لحم الخنزير مع الخوخ المجفف والبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكرز والبراندي في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
3
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يرش لحم الخنزير بالتساوي مع الخردل والفلفل والملح.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
سخني فرن هولندي على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
إضافة لحم الخنزير; طبخ 8 دقائق, تحول لحم الخنزير كل 2 دقائق أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
إزالة لحم الخنزير من المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل والثوم. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف خليط الكرز والمرق والهلام والزعتر وورق الغار ؛ يغلى المزيج. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة. يغطى ويخبز في 325 لمدة 2 ساعة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أخرجي لحم الخنزير من المقلاة ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق. تجاهل أوراق الغار. جلب خليط مرق ليغلي ؛ يطهى حتى خفضت إلى 1 1/2 كوب (حوالي 3 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
ملاحظة النبيذ: يتزوج لحم الخنزير جيدا مع كل شيء من ريسلينج إلى كابيرنيت ساوفيجنون. أفضل تطابق يعتمد على النكهات المستخدمة لطهي لحم الخنزير. في هذه الحالة ، يضيف الكرز المجفف والبراندي والهلام حلاوة. كنتيجة ل, سميك, ناعم, جامي, أحمر فاكهي مثل شيراز الأسترالي سيكون شريكا رائعا. جرب جرانت بورج" باروسا فاينز " شيراز من وادي باروسا الأسترالي. 2001 حول Karen-كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الكرز المجففالكرز المجفف
ريسلينغريسلينغ
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي