صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع اللفت وعصيدة من دقيق الذرة

الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع اللفت وعصيدة من دقيق الذرة
الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع اللفت وعصيدة من دقيق الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 972 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.13 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط إكليل الجبل والثوم والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخاصرة المحمصة من لحم الضأن مع موريلز و ماسكاربوني عصيدة من دقيق الذرة, الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الثوم المحمص، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يمزج البانسيتا وحبوب اللقاح والثوم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
حبوب اللقاح الشمرحبوب اللقاح الشمر
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
قطع 18 إلى 20 فتحة (بعمق 2 بوصة) في مشوي لحم الخنزير. بالتناوب ملء الشقوق مع خليط بانسيتا وقطعة من إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
4
يرش لحم الخنزير بحرية بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
5
سخني إيفو في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
6
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
نقل إلى الفرن والشواء لمدة 45 دقيقة. اغمر لحم الخنزير بالنبيذ وشويهحتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 165 درجة فهرنهايت ، أي 20 إلى 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي لاللفت. يغلى المرق والحليب في قدر آخر من أجل عصيدة من دقيق الذرة. يطهى اللفت لمدة 7 إلى 8 دقائق ، ثم يرفع إلى طبق باستخدام الملقط.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
كاليكالي
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
9
يرش مع إيفو وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
اخفقي عصيدة من دقيق الذرة في خليط المرق واطهيها مع الخفق حتى تصبح سميكة لمدة 2 إلى 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في الزبدة ثم الجبن ، وإزالة من الحرارة. شريحة لحم الخنزير ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة واللفت. ملاحظة كوك: يمكن تغطية لحم الخنزير المحمص وتبريده للحصول على وجبة جاهزة. ضعيه في درجة حرارة الغرفة ، ثم أعد تسخينه في فرن 325 درجة فهرنهايت ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة ، مع إضافة 1 كوب مرق دجاج إلى القدر لإبقائه رطبا. كشف والحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أكثر. يمكنك تحضير اللفت مسبقا وتخزينه في كيس بلاستيكي مبطن بمنشفة ورقية في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
كاليكالي
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

المكونات

2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2(شتاء)إيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حبوب اللقاح الشمر أو بذور الشمر الأرضحبوب اللقاح الشمر أو بذور الشمر الأرض4القرنفلثوم مفروم أو مبشورثوم مفروم أو مبشور1عصير ليمونعصير ليمون1بانشكالي توسكان ، ينبعكالي توسكان ، ينبع4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشنملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا شرائح رقيقة ، مفرومة ناعمابانسيتا شرائح رقيقة ، مفرومة ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيكورينو المبشوربيكورينو المبشور1كيلوغرامتوالت العظم لحم الخنزير الخاصرة المشويتوالت العظم لحم الخنزير الخاصرة المشوي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهيعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي2الأغصانروزماري ، مكسورة أو مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة (إجمالي 8 إلى 10 قطع)روزماري ، مكسورة أو مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة (إجمالي 8 إلى 10 قطع)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة