الحلو بيني ويفر
الحلو بيني ويفر هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 0 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 12 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 120 وتكلف 3 سنتات لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط صودا الخبز والسكر البني بإحكام والبيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. أعجب 56 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول بيني ويفر, بيني ويفر، و بيني ويفر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F واو خط ورقة الكعكة مع شهادة جامعية.
في مقلاة من الحديد الزهر ، نحمص بذور السمسم على نار متوسطة عالية ، مع تقليبها بشكل متكرر في المقلاة بملعقة خشبية ، حتى تصبح لون الفشار غير المصقول ، حوالي 5 دقائق. استمر في التقليب لمدة دقيقة أخرى بعد إزالته من الحرارة.
ينخل الدقيق مع السكر والملح وصودا الخبز مرتين.
نقطع الزبدة إلى المكونات الجافة بأطراف أصابعك أو بخلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
باستخدام خلاط كهربائي ، فاز البيض على المتوسطة حتى تصلب ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف خليط الدقيق الجاف إلى ثلاثة أجزاء ، ويخفق حتى يصبح الخليط ناعما ولامعا باستمرار ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة بذور السمسم المحمص والفانيليا ، وفاز على سرعة منخفضة فقط حتى يتم دمج البذور بالتساوي.
انقل الخليط إلى كيس معجنات مزود بطرف دائري صغير أو إلى كيس بلاستيكي بقطعة صغيرة من الزاوية مقطوعة.
العمل على دفعات من 30, الأنابيب الخليط في صغيرة جدا, drops ملعقة صغيرة الحجم قطرات حول 2 بوصة وبصرف النظر على ورقة الكعكة.
اخبزيها حتى تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون البني الكستنائي واللاسي بشكل ملحوظ ، من 4 إلى 6 دقائق.
انقل ورقة ملفات تعريف الارتباط إلى رف واتركها تبرد حتى تصلب ملفات تعريف الارتباط ، حوالي 10 دقائق ، ثم انقلها إلى طبق أو وعاء مفتوح حتى تجف أكثر. كرر حتى يتم خبز جميع ملفات تعريف الارتباط ، واتركها تبرد تماما قبل إغلاق الحاوية. إذا لم تكن الدفعة الأولى مقرمشة بدرجة كافية بعد 15 دقيقة من وقت التبريد (يجب أن تكون مطاطية قليلا) ، فقم بتدوير الدفعات اللاحقة بمزيد من الخليط قليلا واخبزها لفترة أطول قليلا لتشديدها. (الكوكيز سوف تبقي في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة حوالي 4 أيام.)