صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص22
نقاط الصحة11
مجلة

الحساء على الطراز الريفي

الحساء على الطراز الريفي
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن يكون الحساء على الطريقة الريفية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 215 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 9 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 22 شخصًا وتكلف 82 سنتًا لكل وجبة. إذا كان لديك الفاصوليا الخضراء والكرفس والذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. إنه مثالي لفصل الخريف . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 45% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: يخنة لحم البقر الريفي ، يخنة لحم البقر الفرنسي ، وشريحة لحم على الطريقة الريفية .

تعليمات

1
في فرن هولندي، يُطهى لحم البقر على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف المكونات المتبقية. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

المكونات

5الخضروات (مثل السبانخ)حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري105فلفل هابينروالملفوف المبشورالملفوف المبشور425فلفل هابينرويمكن البازلاء السوداء العينين ، تشطف وتصفىيمكن البازلاء السوداء العينين ، تشطف وتصفى312فلفل هابينروcan Mexican-style corncan Mexican-style corn794فلفل هابينروعلب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفىعلب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى425فلفل هابينرويمكن الفاصوليا الشمالية كبيرة ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا الشمالية كبيرة ، تشطف وتصفى425فلفل هابينرويمكن ليما الفاصوليا ، تشطف وتصفىيمكن ليما الفاصوليا ، تشطف وتصفى41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح152فلفل هابينرومكعبات الكرفسمكعبات الكرفس0الخضروات (مثل السبانخ)كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو1الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي110فلفل هابينروالفاصوليا الخضراء المجمدةالفاصوليا الخضراء المجمدة907فلفل هابينرو(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)200فلفل هابينروشرائح البامية المجمدةشرائح البامية المجمدة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف145فلفل هابينروالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1أوريو محشو مزدوجأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة907فلفل هابينرويمكن عصير الطماطميمكن عصير الطماطم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec خيارات رائعة للحساء. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن فندق BR Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon ذو التصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
بي آر كوهن سيلفر ليبل كابيرنيت ساوفيجنون
بي آر كوهن سيلفر ليبل كابيرنيت ساوفيجنون
يعكس Silver Label Cabernet Sauvignon مزيجًا من العنب المزروع من BR Cohn Olive Hill Estate Vineyard واختيار مزارع الكروم في مقاطعة Sonoma. يقدم منتجنا Silver Label Cabernet Sauvignon نكهات غنية كاملة من التوت والكاسي والكرز الأسود مع القليل من الفانيليا. معتق بالبلوط الفرنسي الفاخر، الذي يضيف التعقيد والعمق، مما يؤدي إلى قيمة كبيرة لكابيرنيت ساوفيجنون عالي الجودة.