صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

الحساء الجنوبي الغربي

الحساء الجنوبي الغربي
هل تحتاج إلى طبق رئيسي نباتي خالي من الغلوتين والبيض اللبني؟ يمكن أن يكون الحساء الجنوبي الغربي وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تصنع هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 245 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون. مقابل 96 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك فلفل وبودرة ثوم وجبنة شيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه مثالي لفصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 51%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي يخنة الشعير الجنوبي الغربي، يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي، يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
أضف المكونات المتبقية واتركها حتى تغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يسخن.
3
تزين بجبنة الشيدر المبشورة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec خيارات رائعة للحساء. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة مقاطعة غينوك ليك كابيرنيت ساوفيجنون. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
مقاطعة غينوك ليك كابيرنيت ساوفيجنون
مقاطعة غينوك ليك كابيرنيت ساوفيجنون
تقدم الفاكهة مع الكرز الداكن والفلفل الأبيض الحار ونكهات البلوط، مع لمحات من اللافندر والفانيليا على الأنف. تستمر نكهات الفاكهة في الحنك مع مادة العفص الصلبة المتكاملة واللمسة النهائية المرنة الطويلة.