صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة96
مجلة

الحساء الأيرلندي

الحساء الأيرلندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الحساء الأيرلندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 66 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1284 سعرة حرارية. ل Serving 4.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبصل والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. وقد حاول 16 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول آني جانز الأيرلندية كودل-هذا الحساء الأيرلندي مليء بلحم الخنزير المقدد والنقانق والبيرة والبطاطس والمزيد, الحساء الأيرلندي مع خبز الصودا الأيرلندي {وعاء من الفخار}، و الحساء الأيرلندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير ثقيل القاع ، يطهى البصل في الزيت والزبدة ، على نار متوسطة عالية حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف الزعتر المجفف ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
4
يضاف لحم الضأن والبني على نار عالية لختم العصائر.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
إضافة الجزر ، والشعير اللؤلؤ.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
صب في مرق الدجاج بحيث يغطي تقريبا اللحوم والخضروات. يتبل بالملح والفلفل ويضاف باقة القرني. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ، مع الحرص على عدم الغليان.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بوكيه غارنيبوكيه غارني
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الماء للسماحالماء للسماح
7
توضع البطاطس فوق الحساء وتغطى وتطهى لمدة 30 دقيقة حتى يتساقط اللحم بشكل جميل من العظام وتصبح البطاطس طرية بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الماء للسماحالماء للسماح
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
8
قدمي الحساء في أوعية شوربة كبيرة مسطحة ، ورشي زبدة الأعشاب فوق البطاطس أو زينيها بالبقدونس والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
سخن المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
تمزج المكونات في قدر كبير ثقيل القاع وتغطى بالماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا. ثم اتركه يبرد وخالي من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
تذوب الزبدة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
12
يضاف البقدونس والثوم المعمر والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

1تركخليجخليج6قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1باقة القرني (البقدونس والزعتر وورق الغار)باقة القرني (البقدونس والزعتر وورق الغار)28فلفل هابينروألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1عصاألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية7الجزر ، مقطعة بالطول إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة بالطول إلى قطع 2 بوصة3البصلكرفس مفروم تقريباكرفس مفروم تقريبا6قليل من الكوسة المفرومةجثة الدجاججثة الدجاج1بانش(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)1حفنة صغيرةالثوم المعمر ، المفروم ناعماالثوم المعمر ، المفروم ناعما1غصن1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1كيلوغرامأفضل نهاية من الرقبة الضأن ، مقطعة إلى قطع كبيرةأفضل نهاية من الرقبة الضأن ، مقطعة إلى قطع كبيرة6قليل من الكوسة المفرومةزيت للقليزيت للقلي11-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1بانشالبقدونس ، يترك المفروم ناعماالبقدونس ، يترك المفروم ناعما1حفنة صغيرةالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهاملؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطاالبطاطا6قليل من الكوسة المفرومةملح (موصى به: فلور دو سيل)ملح (موصى به: فلور دو سيل)6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1غصننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض