صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة96
مجلة

الحساء الأيرلندي

الحساء الأيرلندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الحساء الأيرلندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 66 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1284 سعرة حرارية. ل Serving 4.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والبصل والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. وقد حاول 16 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول آني جانز الأيرلندية كودل-هذا الحساء الأيرلندي مليء بلحم الخنزير المقدد والنقانق والبيرة والبطاطس والمزيد, الحساء الأيرلندي مع خبز الصودا الأيرلندي {وعاء من الفخار}، و الحساء الأيرلندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير ثقيل القاع ، يطهى البصل في الزيت والزبدة ، على نار متوسطة عالية حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يضاف الزعتر المجفف ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
4
يضاف لحم الضأن والبني على نار عالية لختم العصائر.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
إضافة الجزر ، والشعير اللؤلؤ.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
6
صب في مرق الدجاج بحيث يغطي تقريبا اللحوم والخضروات. يتبل بالملح والفلفل ويضاف باقة القرني. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ، مع الحرص على عدم الغليان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بوكيه غارنيبوكيه غارني
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
توضع البطاطس فوق الحساء وتغطى وتطهى لمدة 30 دقيقة حتى يتساقط اللحم بشكل جميل من العظام وتصبح البطاطس طرية بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
8
قدمي الحساء في أوعية شوربة كبيرة مسطحة ، ورشي زبدة الأعشاب فوق البطاطس أو زينيها بالبقدونس والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
سخن المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
تمزج المكونات في قدر كبير ثقيل القاع وتغطى بالماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا. ثم اتركه يبرد وخالي من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
تذوب الزبدة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
12
يضاف البقدونس والثوم المعمر والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

المكونات

1تركخليجخليج6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1باقة القرني (البقدونس والزعتر وورق الغار)باقة القرني (البقدونس والزعتر وورق الغار)28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1عصا1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون7الجزر ، مقطعة بالطول إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة بالطول إلى قطع 2 بوصة3البصلكرفس مفروم تقريباكرفس مفروم تقريبا6الروبيان والأوردةجثة الدجاججثة الدجاج1بانش(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)1حفنة صغيرةالثوم المعمر ، المفروم ناعماالثوم المعمر ، المفروم ناعما1غصن1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1كيلوغرامأفضل نهاية من الرقبة الضأن ، مقطعة إلى قطع كبيرةأفضل نهاية من الرقبة الضأن ، مقطعة إلى قطع كبيرة6الروبيان والأوردةزيت للقليزيت للقلي13 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1بانشالبقدونس ، يترك المفروم ناعماالبقدونس ، يترك المفروم ناعما1حفنة صغيرةالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنلؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطاالبطاطا6الروبيان والأوردةملح (موصى به: فلور دو سيل)ملح (موصى به: فلور دو سيل)6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1غصن2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون