صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

الحارة نزهة البوريتو (

الحارة نزهة البوريتو (
بوريتو نزهة دافئة (هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 12. ل 2 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 284 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الملح والفلفل ، أسافين الليمون ، تورتيلا الدقيق ، والماء. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 125 أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. نزهة الإفطار البوريتو, نزهة الكافيار، و نزهة الدجاج هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يمزج صلصة ماجي والماء وعصير الليمون والثوم والتشيلي والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء متوسط الحجم. أضيفي 1/2 كوب من زيت الزيتون ببطء مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
أضف اللحم البقري إلى التتبيلة ، وتأكد من أن كل قطعة مغطاة بالمزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
انقل اللحم والتتبيلة إلى كيس تجميد بحجم ربع جالون. يغلق ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل. اترك اللحم يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الماء للسماحالماء للسماح
5
أخرج اللحم من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. تخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
في قدر كبير ثقيل ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. احرق اللحم من جميع الجوانب ، بضع قطع في المرة الواحدة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
انقلي اللحم البني إلى طبق واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
8
يضاف البصل والفلفل والثوم والفلفل الحار إلى المقلاة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يقلى لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف مرق اللحم البقري والطماطم والأوريغانو والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
10
تخلط جيدا ، ثم أعد اللحم إلى المقلاة. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة ببطء حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
انقلي اللحم إلى لوح تقطيع واتركيه يرتاح حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 15 دقيقة. استمر في طهي خليط البصل حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
باستخدام أصابعك أو 2 شوك ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع بطول 2 بوصة. يعاد اللحم المبشور إلى القدر ويحرك المزيج ويطهى حتى يصبح اللحم ساخنا جدا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
سخني التورتيلا على موقد أو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 20 ثانية. ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط اللحم في وسط كل تورتيلا ، ولفيها في بوريتو رفيع. رتبهم على طبق التقديم وزينهم بأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
الماء للسماحالماء للسماح
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بوريتو يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. يبدو نهر هارتفورد كورت الروسي بينوت نوير (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
يتبع روائح الكرز الأسود والبهارات والكشمش الأسود والطمي نكهات التوت البري والتوت الداكن والمعادن الصخرية المسحوقة. يتبع الدخول الكثيف ملمس الفم الحلو والعصير ، مدعوما بالحموضة والعفص الحريري والتشطيب الترابي الرقيق.