صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

الحاج رغيف اللحم

الحاج رغيف اللحم
الحاج رغيف اللحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من صلصة رسيستيرشاير والزعتر ومرق الديك الرومي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول "الحاج", سلطة الحاج، و الحاج الوبي فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني الزبدة وإيفو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف الزعتر والكرفس والتفاح والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى حتى ينضج ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
انقل الخليط إلى وعاء واتركه يبرد. اخفقي مكعبات الحشو في محضر الطعام حتى تتشكل الفتات ، ثم انقليها إلى وعاء ورطبيها بمرق الدجاج لتليينها. غطي التوت البري بالماء الساخن في وعاء واتركيه يلين ثم صفيه.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة الخلصلصة الخل
5
ضعي الديك الرومي في وعاء كبير ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
يضاف فتات الحشو وخليط التفاح والتوت البري والجبن وتوابل الدواجن والبيض ويخلط المزيج برفق. على ورقة خبز مبطنة بالرق ، شكل خليط الديك الرومي في رغيف طوله 10 بوصات وارتفاعه 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
رشي عليها إيفو واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل ، من 50 إلى 60 دقيقة. قطعي رغيف اللحم إلى شرائح وقدميه مع مرق عصير التفاح وصلصة التوت البري. ملاحظات كوك: الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار والبطاطا الحلوة المهروسة رائعة إلى جانب رغيف اللحم هذا. بالنسبة للبطاطا الحلوة ، اغلي 1 حبة بطاطس مقشرة ومكعبة للشخص حتى تنضج ، ثم اهرسيها بمرق الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب وشراب القيقب حسب الرغبة. يمكن تغطية رغيف اللحم وتبريده للحصول على وجبة جاهزة. يسخن في فرن معتدل أو شريحة والحرارة في مقلاة مع مرق الدجاج. يمكن صنع المرق ، بدون صفار البيض ، في وقت مبكر وتبريده. يسخن على نار متوسطة ويضاف صفار البيض حسب التوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
يوكونيوكون
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
9
يضاف الدقيق ويطهى مع الخفق لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
خفقت في الأوراق المالية وعصير التفاح وصلصة رسيستيرشاير. يتبل بالملح والكثير من الفلفل. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح المرق سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة. اخفقي صفار البيض برفق ، في حالة الاستخدام ، في وعاء متوسط الحجم. صب ببطء في بعض المرق ، وخفق باستمرار لتهدئة صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
11
اخفقي المرق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
انقله إلى قارب المرق أو طبق التقديم وزينها بالبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغائم عصير التفاحغائم عصير التفاح3القشرة: فتات بسكويت غراهامألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)2سيقان صغيرةالكرفس مع قمم الورقية ، المفروم ناعماالكرفس مع قمم الورقية ، المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم1صفار البيض ، اختياريصفار البيض ، اختياري1جبنة بارميزان مبشورةإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركبقدونس مسطح طازج مفروم ناعما ، اختياري ، للتزيينبقدونس مسطح طازج مفروم ناعما ، اختياري ، للتزيين1جبنة بارميزان مبشورةالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم907فلفل هابينروديك رومي مطحون (مزيج من اللحم الأبيض والداكن)ديك رومي مطحون (مزيج من اللحم الأبيض والداكن)6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1صغيرهوني كريسب أو ماكنتوش التفاح ، مقشر ومفرومهوني كريسب أو ماكنتوش التفاح ، مقشر ومفروم1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورة1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز الذرة المتبل المكعب أو مكعبات الحشو التقليديةخبز الذرة المتبل المكعب أو مكعبات الحشو التقليدية791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجفف المحلىالتوت البري المجفف المحلى4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الديك الروميمرق الدجاج أو الديك الرومي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر بيضاء مبشورة أو مفتتةجبنة شيدر بيضاء مبشورة أو مفتتة6قليل من الكوسة المفرومةصلصة التوت البري الكاملة (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر) ، للتقديمصلصة التوت البري الكاملة (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر) ، للتقديم1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير