الجوز-جورجونزولا باغيت
هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 30 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الذهب بشكل أفضل ، والجوز ، والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول انتشار جورجونزولان والجوز المحمص, سلطة جورجونزولان والجوز المحمص، و التفاح والجوز جورجونزولا تحولات لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي 1 1/2 كوب من الدقيق والخميرة.
أضف الماء الدافئ. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي; اسمحوا الوقوف حول 1 ساعة أو حتى شمبانيا.
يضاف الملح والدقيق المتبقي الكافي لتشكيل عجينة طرية. على سطح مطحون قليلا ، اعجن العجينة من 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ونابضة (العجين سيكون طريا). الشحوم وعاء كبير مع تقصير أو رذاذ الطبخ.
وضع العجين في وعاء ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف.
يرش الجوز والجبن على العجين. غطاء وعاء فضفاضة مع غلاف بلاستيكي; اسمحوا ترتفع في مكان دافئ 1 ساعة ل 1 ساعة 15 دقيقة أو حتى ضعف في الحجم. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.
الشحوم ورقة الكعكة كبيرة مع تقصير أو رذاذ الطبخ. على سطح مطحون قليلا ، يعجن العجين حتى يتم عمل المكسرات والجبن في العجين.
يرش أعلى العجين بالدقيق. يقسم العجين إلى نصفين. شكل كل نصف برفق في رغيف ضيق ، طوله حوالي 12 بوصة.
ضع حوالي 4 بوصات على ورقة ملفات تعريف الارتباط. باستخدام زجاجة رذاذ مع ضباب ناعم ، رش الأرغفة بالماء البارد.
اسمحوا ارتفاع كشف في مكان دافئ حوالي 1 ساعة أو حتى ضعف في الحجم.
ضع مقلاة مربعة مقاس 8 بوصات أو 9 بوصات على الرف السفلي في الفرن ؛ أضف الماء الساخن إلى المقلاة حتى حوالي 1/2 بوصة من أعلى المقلاة.
يسخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
قطع بعناية مائلة 1/4 بوصة عميقة قطريا عبر أرغفة على فترات 2 بوصة مع سكين مسنن حاد. رش قمم الأرغفة بالماء البارد.
ضع الأرغفة في الفرن ورشها مرة أخرى.
اخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح الأرغفة ذهبية عميقة مع قشرة مقرمشة وصوت مجوف عند النقر عليها.
إزالة من ورقة الكعكة لتبريد الرف. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.