صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

الجوز الاسكواش وماسكاربوني جنوكتشي

الجوز الاسكواش وماسكاربوني جنوكتشي
الجوز الاسكواش وماسكاربوني جنوكتشي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 222 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 231 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق المريمية والملح والفلفل المطحون وجبن الماسكاربوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 41%. حاول الجوز الاسكواش جنوكتشي, الجوز الاسكواش جنوكتشي، و الجوز الاسكواش جنوكتشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الجذعية وقطع الجوز الاسكواش في نصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
2
ضعيها في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعيها في الميكروويف حتى تنضج ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
3
نقل إلى المناشف الورقية لتبرد. تجاهل الجلد ووضع الاسكواش جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
اخفقي جبنة الماسكاربوني ، 1/2 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو ، بيض ، ملح ، وفلفل أسود في وعاء حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
خفقت في الجوز الاسكواش حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
خفقت في 1/2 كوب دقيق حتى تدمج فقط.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
خفقت في المتبقية 1/2 كوب دقيق ، واثارة حتى يختفي الدقيق فقط. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
9
تذوب حوالي 1/3 من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة ؛ يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
استخرج حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من عجينة القرع بملعقة. باستخدام ملعقة ثانية ، ادفع العجينة عن الملعقة الأولى وفي الماء المغلي. كرر مع العجين المتبقية ، والعمل على دفعات من 12 إلى 15 جنوكتشي في وقت واحد. عندما يرتفع جنوكتشي إلى السطح ، يطهى لمدة 1 دقيقة إضافية ، ثم ينقل بملعقة مشقوقة إلى الزبدة المذابة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
جنوكتشيجنوكتشي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى النوكي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل الأسود. اقلب النوكي وحرك أوراق المريمية. يطهى حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
جنوكتشيجنوكتشي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
انقله إلى طبق ورشه بالزبدة ذات اللون البني من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
يزين بـ 1 ملعقة كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا1قرصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من أوراق المريمية الطازجةشرائح رقيقة من أوراق المريمية الطازجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مسكربونجبن مسكربون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة ناعماجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة