صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة

الجوز & ستيلتون أورزوتو مع الاسكواش المحمص & صلصة الميناء

الجوز & ستيلتون أورزوتو مع الاسكواش المحمص & صلصة الميناء
الجوز & ستيلتون أورزوتو مع الاسكواش المحمص & صلصة الميناء يمكن أن يكون مجرد لاكتو أوفو نباتي وصفة كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 537 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. إذا كان لديك قرنفل وجوزة الطيب وكراث الموز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وجد 33 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. حاول صدر ديك رومي محشو بالتين وستيلتون مع صلصة بورت, شريحة لحم مع ستيلتون-زبدة بورت، و أومامي-البرغر غبار مع ميناء النبيذ وستيلتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع 100 جرام من الجوز في الماء طوال الليل. يصفى من خلال غربال ، ويوضع في مقلاة ويغطى بـ 300 مل من الماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يصفى مرة أخرى ، ويعود إلى المقلاة مع المرق ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يسكب في الخلاط ، ويمزج على متوسط لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى مرة أخرى في المقلاة. توضع جانبا حتى الخطوة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
اصنع الصلصة: قم بتليين الكراث في الزيت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في التوابل والأوراق المالية ، وزيادة الحرارة وتقليل بمقدار ثلاثة أرباع.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يسكب في المنفذ ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى في مقلاة نظيفة ويقلل على نار عالية حتى يتكاثف ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
للاسكواش ، سخني الزبدة في مقلاة مقاومة للفرن. اقلي القرع لمدة 3-4 دقائق ، ثم قلبي الجوز مع القرفة والسكر ورشة ملح. مشوي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريا. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
سكين حادهسكين حاده
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
في هذه الأثناء ، اصنع الأورزوتو. تدفئة الأسهم الجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
8
سخني الزيت و 25 غ من الزبدة في مقلاة كبيرة وعميقة ، أضيفي الكراث وتنعيمه لمدة 10 دقائق ، لكن لا تلون. ضجة في الثوم ويطهى 3-4 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا ثم امسحي المقلاة نظيفة. زيادة الحرارة ، غيض في الشعير والخبز المحمص لمدة 2-3 دقائق ، والحفاظ عليها تتحرك حتى لا يحرق. قلب الكراث والثوم بسرعة في المقلاة مع الشعير ، ثم صب الشمبانيا. يقلب جيدا ويضاف مغرفة من مرق الجوز الدافئ. اخفض الحرارة قليلا واستمر في إضافة المرق عندما يبدو الأورزوتو عطشانا ، مع التحريك من حين لآخر لمنعه من الالتصاق بالمقلاة. (ستحتاج إلى حوالي 500 مل من المخزون في المجموع. اصنع الكمية بمرق الخضار إذا لزم الأمر.) اطبخي حتى يصبح الشعير طريا 35-40 دقيقة (لديك الكثير من النعمة مع هذا أكثر من الأرز ، لأنه يحتفظ بقضته لفترة أطول).
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
الشمبانياالشمبانيا
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
الشعيرالشعير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
عند الطهي ، أضيفي نصف مغرفة أخرى من المرق (لمنع سمك الأورزوتو أثناء تبريده) ، ثم قلبي ستيلتون ومقبض من الزبدة. ضجة والموسم ، وتذكر ستيلتون يمكن أن تكون مالحة جدا.
المكونات سوف تحتاج
ستيلتونستيلتون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
للتقديم ، أعد تسخين الصلصة ، مع إضافة القليل من المنفذ إذا كانت سميكة جدا ، ثم قلبي جيلي الكشمش الأحمر حتى يذوب وانتهي بالزبدة. تسكب بعض الصلصة فوق كل طبق وتغطى ببضع ملاعق من الأورزوتو.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
ميناءميناء
12
مقبلات مع الاسكواش المحمص ونصف الجوز ، بضع قطع صغيرة من ستيلتون والأوراق.
المكونات سوف تحتاج
الجوز نصفينالجوز نصفين
ستيلتونستيلتون
سكين حادهسكين حاده

المكونات

100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجوز نصفينالجوز نصفين5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين1أوريو محشو مزدوجزيت عباد الشمسزيت عباد الشمس25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقبض إضافيزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقبض إضافي2كراث الموز ، مفروم ناعماكراث الموز ، مفروم ناعما1فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولؤلؤة الشعيرلؤلؤة الشعير1251 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشمبانياالشمبانيا85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوستيلتون أو بديل نباتي ، مكعبة ، بالإضافة إلى خدمة إضافيةستيلتون أو بديل نباتي ، مكعبة ، بالإضافة إلى خدمة إضافية1كراث الموز ، مفروم ناعماكراث الموز ، مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت عباد الشمسزيت عباد الشمس4التوت العرعر ، سحق طفيفةالتوت العرعر ، سحق طفيفة1عصا5 سم قرفة مكسورة إلى نصفين5 سم قرفة مكسورة إلى نصفين2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم51جراب الهيل الأسود أو الأخضرجراب الهيل الأسود أو الأخضر1قرصةقرصة جوزة الطيب المبشورقرصة جوزة الطيب المبشور2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين3001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناء أصحرميناء أصحر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففجيلي الكشمش الأحمرجيلي الكشمش الأحمر25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1صغيرقرع الجوز ، مقشر ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات 1 سمقرع الجوز ، مقشر ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات 1 سم25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجوز نصفينالجوز نصفين1قرصةقرصة القرفة المطحونةقرصة القرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجسكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف1صغيرأوراق الجرجير ، لخدمةأوراق الجرجير ، لخدمة