الجوز & ستيلتون أورزوتو مع الاسكواش المحمص & صلصة الميناء

الجوز & ستيلتون أورزوتو مع الاسكواش المحمص & صلصة الميناء يمكن أن يكون مجرد لاكتو أوفو نباتي وصفة كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 537 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. إذا كان لديك قرنفل وجوزة الطيب وكراث الموز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وجد 33 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. حاول صدر ديك رومي محشو بالتين وستيلتون مع صلصة بورت, شريحة لحم مع ستيلتون-زبدة بورت، و أومامي-البرغر غبار مع ميناء النبيذ وستيلتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

انقع 100 جرام من الجوز في الماء طوال الليل. يصفى من خلال غربال ، ويوضع في مقلاة ويغطى بـ 300 مل من الماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يصفى مرة أخرى ، ويعود إلى المقلاة مع المرق ويغلى المزيج.

المكونات سوف تحتاج

أعواد قرفة قصيرة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يسكب في الخلاط ، ويمزج على متوسط لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى مرة أخرى في المقلاة. توضع جانبا حتى الخطوة

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

اصنع الصلصة: قم بتليين الكراث في الزيت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في التوابل والأوراق المالية ، وزيادة الحرارة وتقليل بمقدار ثلاثة أرباع.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

رقائق القرفة الفيتنامية

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

يسكب في المنفذ ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى في مقلاة نظيفة ويقلل على نار عالية حتى يتكاثف ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

ميناء

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية

المعدات التي سوف تستخدمها

6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة

للاسكواش ، سخني الزبدة في مقلاة مقاومة للفرن. اقلي القرع لمدة 3-4 دقائق ، ثم قلبي الجوز مع القرفة والسكر ورشة ملح. مشوي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريا. الدفء.

المكونات سوف تحتاج

آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي

أعواد قرفة قصيرة

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

سكين حاده

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

في هذه الأثناء ، اصنع الأورزوتو. تدفئة الأسهم الجوز.

المكونات سوف تحتاج

أعواد قرفة قصيرة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

سخني الزيت و 25 غ من الزبدة في مقلاة كبيرة وعميقة ، أضيفي الكراث وتنعيمه لمدة 10 دقائق ، لكن لا تلون. ضجة في الثوم ويطهى 3-4 دقائق أكثر.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا ثم امسحي المقلاة نظيفة. زيادة الحرارة ، غيض في الشعير والخبز المحمص لمدة 2-3 دقائق ، والحفاظ عليها تتحرك حتى لا يحرق. قلب الكراث والثوم بسرعة في المقلاة مع الشعير ، ثم صب الشمبانيا. يقلب جيدا ويضاف مغرفة من مرق الجوز الدافئ. اخفض الحرارة قليلا واستمر في إضافة المرق عندما يبدو الأورزوتو عطشانا ، مع التحريك من حين لآخر لمنعه من الالتصاق بالمقلاة. (ستحتاج إلى حوالي 500 مل من المخزون في المجموع. اصنع الكمية بمرق الخضار إذا لزم الأمر.) اطبخي حتى يصبح الشعير طريا 35-40 دقيقة (لديك الكثير من النعمة مع هذا أكثر من الأرز ، لأنه يحتفظ بقضته لفترة أطول).

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

الشعير

فتات اللحوم النباتية المجمدة

أعواد قرفة قصيرة

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

عند الطهي ، أضيفي نصف مغرفة أخرى من المرق (لمنع سمك الأورزوتو أثناء تبريده) ، ثم قلبي ستيلتون ومقبض من الزبدة. ضجة والموسم ، وتذكر ستيلتون يمكن أن تكون مالحة جدا.

المكونات سوف تحتاج

ستيلتون

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

للتقديم ، أعد تسخين الصلصة ، مع إضافة القليل من المنفذ إذا كانت سميكة جدا ، ثم قلبي جيلي الكشمش الأحمر حتى يذوب وانتهي بالزبدة. تسكب بعض الصلصة فوق كل طبق وتغطى ببضع ملاعق من الأورزوتو.

المكونات سوف تحتاج

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)