صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

الجزرة البطاطا جنوكتشي

الجزرة البطاطا جنوكتشي
وصفة الجزر والبطاطا جنوكتشي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 539 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.35 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وصفار البيض والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, طهي الكتاب: الجزر المحمص وجنوكتشي الريكوتا مع زبدة هربيد، و جنوكتشي البطاطس.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
بيرس البطاطا في جميع أنحاء مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3
تخبز في فرن الميكروويف على طاقة عالية لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب البطاطس والميكروويف لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
انقلي البطاطس إلى الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. بدلا من ذلك ، خبز البطاطا في الفرن لمدة 1 ساعة ، حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
في مقلاة ، طهي الجزر في زيت الزيتون على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف الماء وقليل من الملح. يغطى ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 15 دقيقة. هريس في معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
نصف البطاطا. مغرفة اللحم في ريسر والأرز البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
8
انقل 2 كوب معبأ قليلا من البطاطس المقطعة إلى وعاء. ضجة في صفار البيض ، 1/2 كوب من هريس الجزر و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
هريس الجزرهريس الجزر
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
أضف 1/2 كوب و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛ يقلب حتى تتشكل عجينة صلبة. اعجن العجينة برفق حتى تصبح ناعمة ولكن لزجة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10
خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع والغبار مع الدقيق. على سطح مرشوش بالدقيق ، قطعي العجينة إلى 4 قطع ، ولفي كل منها بحبل بسمك 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
11
قطع الحبال إلى قطع 3/4 بوصة.
12
لف كل قطعة على أسنان الشوكة لعمل حواف ؛ نقل إلى ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
في مقلاة كبيرة وعميقة من الماء المملح المغلي ، اطهي النوكي حتى يرتفع إلى السطح ، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أطول. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أضيفي النوكي إلى الزبدة. يتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جنوكتشيجنوكتشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يرش الجبن ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة