صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

الجزر المحمص والبنجر مع شرائح لحم الخنزير العصير

الجزر المحمص والبنجر مع شرائح لحم الخنزير العصير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الجزر والبنجر المحمص مع شرائح لحم الخنزير الأكثر عصارة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. ل 3 3.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط عدد قليل من الأغصان الزعتر وأوراق المريمية وعدد قليل من الأغصان روزماري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق رائع. حاول وصفة شرائح لحم الخنزير (مع الجزر المحمص والبنجر), العشاء الليلة: الجزر المحمص والبنجر مع شرائح لحم الخنزير، و شرائح لحم الخنزير مع البنجر المحمص والبرتقال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجزر والبنجر جيدة بشكل خاص عندما تفحم لأنها تبرز السكريات الطبيعية. أفضل نصيحة يمكنني تقديمها لك هي نكهة لهم. يمكن لعدد قليل من فصوص الثوم المحطمة ، وهي عشب خشبي مثل إكليل الجبل ، والزعتر ، والمريمية أو الخليج ، ودفقة من الخل ، أو عصير الليمون أو البرتقال ، أن تبرز نكهتها الطبيعية.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
ضع الجزر في قدر كبير والبنجر في وعاء آخر ، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها. يتبل بالملح ويغلى المزيج. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج ، ثم يصفى ويوضع في أوعية منفصلة. قشر البنجر ، وقطع أي جزر وبنجر أكبر إلى نصفين أو إلى أرباع. أصغر منها يمكن أن تبقى كاملة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضف الآن المنكهات بينما الخضار لا تزال ساخنة. يقلب الجزر مع نصف الثوم المهروس وقليل من زيت الزيتون ، ثم يتبل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
يضاف عصير البرتقال وأوراق الزعتر ويقلب مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
اخلطي البنجر مع باقي الثوم وإكليل الجبل والخل البلسمي والملح والفلفل. يمكنك الآن وضع الخضار إما في أطباق منفصلة مقاومة للفرن ، أو معا في مقلاة كبيرة مع الجزر في 1 نصف المقلاة والبنجر في الآخر.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
7
ضعيها في منتصف الفرن المسخن مسبقا وشويها لمدة 1/2 ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
أثناء طهي الجزر والبنجر ، ضع القطع على لوح وسجل من خلال الجلد والجزء المعرق من اللحم. هذا وسوف تعطيك طقطقة جميلة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
اضغط بقوة على ورقة المريمية على لحم العين على جانبي كل قطعة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
10
عندما تبدأ الخضار في اللون ، قم بتسخين مقلاة كبيرة مقاومة للفرن أو مقلاة صغيرة على الموقد ، أضف كمية جيدة من زيت الزيتون وضعها في القطع. بمجرد أن تحصل على لون جميل على جانب 1 ، اقلب القطع وضع المقلاة في الفرن لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح القطع مقرمشة من الخارج وتطهى للتو وتطهى في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
إزالة القطع إلى لوحة تحسنت.
12
اسكب معظم الدهون من المقلاة وأضف إليها القليل من عصير الليمون. تحريك وكشط بت لزجة جميلة قبالة القاع ورذاذ في جميع أنحاء القطع.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
13
أخرج الجزر والبنجر من الفرن - يجب أن يكونا لطيفين ولزجين الآن.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
خدمتهم مع القطع وكأس من النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
15
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة على شبكة الإنترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمون"