الجرجير فيشيسواز
يتطلب الجرجير فيشيسواز تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 269 سعرة حرارية. ل Serving 1.23 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من مرق الدجاج منزوع الدسم, الجرجير, كريمة الخفق, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الجرجير فيشيسواز, اللبن فيشيسواز مع الجرجير، و شوربة بطاطس الكراث المبردة مع الشمر والجرجير (فيشيسواز).
تعليمات
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة. في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، اغلي البطاطس والمرق ؛ غطيها ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 18 إلى 25 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، شطف واستنزاف الجرجير. اختر ستة أغصان طرية من السيقان واحتفظ بها. فرم الجرجير المتبقي بخشونة ، بما في ذلك السيقان ؛ يجب أن يكون لديك 2 1/2 إلى 3 أكواب. يقلب الجرجير المفروم في خليط مرق البطاطس ويطهى حتى يصبح الجرجير أخضر فاتح وذبول ، حوالي 1 دقيقة.
صب نصف خليط البطاطا والجرجير في الخلاط ، وعقد غطاء مغلق بمنشفة ، دوامة حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء. كرر الحساء المتبقي النقي ؛ تصب في وعاء. ضجة في اللبن.
لخدمة الحساء الساخن ، والعودة إلى المقلاة ويقلب على نار متوسطة الحرارة فقط حتى تبخير (لا تغلي). لتقديمها باردة ، غطيها واتركها تبرد حتى تبرد ، من 3 إلى 4 ساعات.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يزين بأغصان الجرجير المحجوزة.