صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

الجبن الطازج مع الأعشاب

الجبن الطازج مع الأعشاب
الجبن الطازج مع الأعشاب هو خال من الغلوتين ، بدائي ، كامل 30 ، ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 48 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 80 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبقدونس والكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طماطم مع جبن أسياجو وأعشاب طازجة, عصيدة من دقيق الذرة مع الأعشاب الطازجة والجبن الشيدر الأبيض، و بيض بريسي المخفوق مع الأعشاب الطازجة والجبن.

تعليمات

1
خط مصفاة كبيرة أو غربال مع 5 طبقات من القماش القطني المبلل, السماح للجبن بالتمدد على الحواف الخارجية للمصفاة; ضع المصفاة في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني اللبن في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة عالية. إرفاق ميزان الحرارة الحلوى إلى حافة عموم بحيث الحرارة يمتد على الأقل 2 بوصة في اللبن. يطهى حتى يسجل ميزان حرارة الحلوى 170 (حوالي 20 دقيقة) ، مع التحريك بلطف من حين لآخر. ضجة في عصير. بمجرد أن يصل خليط اللبن إلى 170 مرة أخرى ، توقف عن التقليب (سيبدأ فصل مصل اللبن والخثارة عند هذه النقطة). استمر في الطهي ، دون التقليب ، حتى يسجل مقياس الحرارة 19
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
(لا تقلب ، أو الخثارة التي تشكلت سوف تتفكك.) على الفور إزالة عموم من الحرارة. (قد يكون قاع المقلاة محروقا قليلا.) باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، بلطف ملعقة كوردس في مصفاة مبطنة بالجبن ؛ تجاهل مصل اللبن ، أو احتياطي لاستخدام آخر. عودة مصفاة إلى وعاء ؛ تغطية مع غلاف بلاستيكي. برد 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
مياه إضافيةمياه إضافية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
كشط الجبن في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يضاف الثوم المعمر والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة