الثوم حطم-سلطة البطاطس
الثوم حطم-سلطة البطاطس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 221 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الثوم المعمر والبطاطا الذهبية يوكون والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بطاطس محطمة, سلطة بطاطس محطمة، و سلطة بطاطس محطمة.
تعليمات
قطع رؤوس الثوم في نصف بالعرض والتفاف بإحكام في قطعة واحدة كبيرة من احباط.
خبز حتى الثوم لينة جدا عند الضغط والبني الذهبي الفاتح (بسط لاختبار) ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة. عندما يبرد الثوم بدرجة كافية للتعامل معه ، اعصر القرنفل من الجلد في وعاء صغير.
يضاف زيت الزيتون والنبيذ و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ؛ يهرس الثوم بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعما.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 6 إلى 8 كوارت ، اخلطي البطاطس و 4 كوارت من الماء. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، حوالي 20 دقيقة.
استنزاف والعودة إلى المقلاة.
يضاف خليط الثوم والثوم المعمر إلى البطاطس ويقلب برفق حتى يمتزج ولكن لا يزال مكتنزا.
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
السماح لتبرد تماما ، ثم البرد محكم لمدة تصل إلى 1 يوم.