الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة الشوكولاتة وعاء واحد
الثلاثاء الخالي من الغلوتين: قد تكون كعكة الشوكولاتة في وعاء واحد هي الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك مسحوق الخبز وصودا الخبز ومستخلص الفانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة توابل اليقطين بالشوكولاتة الخالية من مسببات الحساسية, كعكة الشوكولاتة الخالية من الغلوتين في وعاء واحد، و الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة اللبن الرائب لوصفات مماثلة.
تعليمات
لكعكة: سخن الفرن إلى 350 F ف. الشحوم اثنين من المقالي كعكة مستديرة 8 بوصة مع رذاذ الطبخ نونستيك.
في وعاء خلط كبير ، اخفقي المكونات الجافة معا. لهذه الكعكة ، استخدمت مسحوق الكاكاو الطبيعي. لحسن الحظ ، يعمل مسحوق الكاكاو الهولندي المعالج أيضا. استخدم أيهما تحب. ستكون الكعكة المصنوعة من مسحوق الكاكاو المعالج بالهولندية أغمق من الكعكة المصنوعة من مسحوق الكاكاو الطبيعي. هذه الخطوة مهمة بسبب وجود صمغ الزنتان. تريد أن يتم توزيع صمغ الزنتان بالتساوي في جميع أنحاء المكونات الجافة قبل إضافة المكونات الرطبة. سيمنع ذلك صمغ الزنتان من التكتل.
مزيج حتى أشكال الخليط على نحو سلس. تريد أن يخلط الخليط جيدا. يجب ألا تبقى جيوب من المكونات الجافة. سوف الخليط النهائي يكون الاتساق سميكة قليلا.
يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة. أرش المقالي برذاذ طهي خال من الغلوتين غير لاصق. هل يمكن أيضا الشحوم لهم تقصير الخضار والغبار المقالي مع مسحوق الكاكاو. الأمر متروك لك!
اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة. يجب أن يخرج عود أسنان يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفا.
بمجرد خروج الكعك من الفرن ، اتركه ليبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد. هذا يسمح للبخار بالهروب من الكعكة ويمنع كعكة الصمغ. قد تغرق الكعكة قليلا في المنتصف لأنها تبرد. هذا أمر طبيعي ويسمح لمزيد من الجليد! ش ش ش ش....المزيد من الجليد. أين كنت?
بمجرد أن تبرد الكعكة ، قم بالثلج حسب الرغبة.
الشوكولاته الجليد: زبدة الشوكولاته الأساسية
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والملح معا. توضع جانبا.
في وعاء خلط كبير ، زبدة كريم حتى الضوء ورقيق. حوالي 30 ثانية. (استخدام سرعة عالية على يده أو الوقوف خلاط.)
أضف السكر البودرة والقشدة معا لمدة 10 ثوان. سيكون الجليد سميكا جدا.
يسكب الحليب ومستخلص الفانيليا بالتساوي فوق كريمة التزيين.
امزج ، على سرعة منخفضة ، لمدة 45 ثانية أو حتى تصبح ناعمة ودسمة. إذا كان الجليد لا يزال قاسيا ، أضف القليل من الحليب.