صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

التوفو الخلد الإنتشلادا

التوفو الخلد الإنتشلادا
التوفو الخلد الإنتشلادا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 312 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. مزيج من أوراق الكزبرة والملح والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البطاطا الحلوة والتوفو الانتشلادا مع صلصة الخلد, انتشلادا الروبيان مع الخلد، و إنمولاداس (إنتشلادا الدجاج الخلد) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يجب أن يكون حجم التورتيلا ستة بوصات. استخدم الحديد الزهر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
2
سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي الثوم والطماطم. يطهى لمدة 15 دقيقة مع التقليب بشكل متكرر أو حتى تصبح الطماطم سوداء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
إزالة وتبرد قليلا. قشر الثوم. قشر والطماطم الأساسية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
وضعها واللوز وبذور 1 ملعقة كبيرة في الطعام المعالج وجعل مزيج سلس. توضع جانبا.امسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
الحرارة مرة أخرى على ميد عالية وإضافة 2 الفلفل الحار أنشو إليها تسطيح لهم ملعقة. طهي حتى اسودت على كلا الجانبين. [الوجه م] مكرر مع بقية.الآن تفعل الشيء نفسه مع الفلفل الحار جاجيلو.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
امزجها مع الماء المغلي في وعاء متوسط ؛ اتركها لمدة 30 دقيقة. يصفى الفلفل الحار من خلال غربال في وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل نقع 1/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
ضع الفلفل الحار والسائل المحفوظ والثوم والأوريغانو والكمون والقرنفل في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
يضاف البصل; سوت 8 دقائق أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
ضع البصل ، 1 كوب مرق ، الكزبرة ، الكاكاو ، القرفة ، والخبز في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.عودة خليط البصل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
مشروب البندقمشروب البندق
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
يضاف خليط تشيلي ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ضجة في خليط الطماطم و 2 كوب مرق. يطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكا قليلا. ضجة في الزبيب والعصير والسكر والملح. ضجة في التوفو ، ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
12
الرقاق الحرارة وفقا لحزمة.ترتيب حوالي 1/3 كوب الخلد أسفل وسط كل التورتيا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
ضع التورتيلا الملفوفة ، على جانب التماس لأسفل ، على طبق. أعلى مع أي الخلد المتبقية ، ويرش بالتساوي مع 1 1/2 ملعقة شاي بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم

المكونات

4الفلفل الحار الأنشو ، ينبع والمصنفالفلفل الحار الأنشو ، ينبع والمصنف4الفلفل الحار غواخيلو ، ينبع والمصنفالفلفل الحار غواخيلو ، ينبع والمصنف16تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة8فصوص ثوم غير مقشرةفصوص ثوم غير مقشرة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور السمسم المحمص ، مقسمةبذور السمسم المحمص ، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنلوز مقلي محمصلوز مقلي محمص11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالتوفو المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالتوفو المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3لارجيسطماطمطماطم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكاكاو غير المحلىالكاكاو غير المحلى7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار ، مقسمةمرق الخضار ، مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخبز أبيض محمص وممزقخبز أبيض محمص وممزق

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة نبيذ تيودور بالو فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 68 دولار للزجاجة الواحدة.
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
قيل 2007 ليكون أعظم خمر كنا نرى في حياتنا في ولاية كاليفورنيا. هذا بينوت نوير معين من وادي أندرسون هو من بالو الكرم الذي يقع مباشرة عبر الطريق من العين الذهبية الخمرة والكرم. الكرم هو أحد مواقع بينوت نوير النادرة التي تصر على الرغبة في إنتاج نبيذ ضخم. الفاكهة والهيكل ضخمة. هذا النبيذ سوف يتقدم في العمر بشكل جميل لمدة 20 عاما أخرى. استمتع الآن أو اشتر علبة للشرب خلال العقد أو العقدين المقبلين.