التوت كعكة الجبن
يمكن أن تكون كعكة الجبن بالتوت هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه الحلوى على 394 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و27 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.31 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري الزبدة والتوت ومستخلص الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 15%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة تشيز كيك التوت، تشيز كيك التوت، و تشيز كيك التوت.
تعليمات
لتحضير العجينة، اخلطي الدقيق مع السكر ونصف قشر الليمون.
قطع في الزبد حتى متفتت. ضجة في صفار البيض ونصف الفانيليا. ضعي ثلث العجينة على قاع 9 بوصة. مقلاة سبرينغفورم مع إزالة الجانب.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. رائع. نعلق جانب المقلاة إلى الأسفل. ضعي العجينة المتبقية على جانب المقلاة حتى ارتفاع 1-3/4 بوصة.
لتحضير الحشوة، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً. فاز في الحليب والملح.
أضيفي البيض والصفار، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات. ضجة في قشر الليمون المتبقي.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
تُمزج مكونات الصلصة في قدر. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة أخرى.
ازالة من الحرارة؛ سلالة لإزالة البذور. رائع. قبل التقديم مباشرة، زيّن التشيز كيك بالتوت والصلصة.
النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس
يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بولينجر بروت كوفي خاص]()
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.