صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة62
مجلة

التوابل يفرك سمك السلمون المشوي

التوابل يفرك سمك السلمون المشوي
التوابل يفرك سمك السلمون المشوي هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 570 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل 9 9.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بذور الشمر والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المشوي مع صلصة الخيار الحارة, التوابل يفرك السلمون، و سمك السلمون يفرك التوابل.

تعليمات

1
أضف كل البذور إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نخب لمدة 2-3 دقائق أثناء هز المقلاة. طحن البذور في طاحونة القهوة ، طاحونة التوابل أو هاون ومدقة حتى غرامة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الملح والسكر والفلفل إلى خليط التوابل ويخلط المزيج.2 اشطف السلمون بالماء البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
ضعيها على صينية خبز مبطنة بالرق ووزعي خليط التوابل على جانب اللحم فقط. اسمح للأسماك بالراحة لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة لشوي أسرع.3 تحضير الشواية إلى متوسطة عالية ومعطف شبكات مع رذاذ الطبخ أو فرشاة مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع جلد السلمون لأسفل وشوي لمدة 5-6 دقائق. اقلبها واشويها لمدة 5-8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
إزالة إلى لوح التقطيع وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرةبذور الكزبرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكمونبذور الكمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الشبت (وليس الحشائش)بذور الشبت (وليس الحشائش)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الشمربذور الشمر2الروبيان والأوردةاقلبها واشويها لمدة 5-8 دقائق أخرى. استخدم ملعقة سمكة كبيرة أو 2 ملعقة لإزالة السمك إلى لوح التقطيع. خدمة الجانب الجلد أسفل والتهاماقلبها واشويها لمدة 5-8 دقائق أخرى. استخدم ملعقة سمكة كبيرة أو 2 ملعقة لإزالة السمك إلى لوح التقطيع. خدمة الجانب الجلد أسفل والتهام1صغيرصب التوابل في طبق وإضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح كوشير ، 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مزيج عنهصب التوابل في طبق وإضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح كوشير ، 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مزيج عنه1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1سمك السلمون (2 الجانبين)سمك السلمون (2 الجانبين)2الروبيان والأوردةالتوابل يفرك سمك السلمون المشويالتوابل يفرك سمك السلمون المشوي2الروبيان والأوردةاشطف السلمون بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. ضع قطعة من الرق على صينية خبز وضع السلمون عليها. رائعاشطف السلمون بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. ضع قطعة من الرق على صينية خبز وضع السلمون عليها. رائع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسكر الأبيضالسكر الأبيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر2الروبيان والأوردةفي مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة القديمة أو الهاون والمدقة ، اطحن التوابل حتى تصبح جيدة. لدي مطحنة قهوة كروبس قديمة تعمل بشكل رائع وهي مخصصة فقط لطحن التوابلفي مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة القديمة أو الهاون والمدقة ، اطحن التوابل حتى تصبح جيدة. لدي مطحنة قهوة كروبس قديمة تعمل بشكل رائع وهي مخصصة فقط لطحن التوابل2الروبيان والأوردة[طباعة][طباعة]

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.