صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة21
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

التقوقع والخضروات البامية

التقوقع والخضروات البامية
قد يكون التقوقع والبامية النباتية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 290 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زعتر وزيت نباتي ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة البطاطا الحلوة كحلوى. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الكريول. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي حصاد الخضار الإسكالوب, البامية النباتية، و الروبيان والخضروات البامية.

تعليمات

1
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي حتى يصبح هشا ؛ يصفى على مناشف ورقية مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة. تنهار لحم الخنزير المقدد ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
2
أضف الزيت النباتي إلى المرق ؛ خفقت في الدقيق. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لون الرو كراميل (حوالي 25 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
الكرملالكرمل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
3
يضاف الكرفس والمكونات التالية 3 ؛ يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الكرفسالكرفس
4
ضجة في مرق والمكونات 4 المقبلة ؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 1 ساعة ، واحيانا اثارة والقشط حسب الضرورة. ضجة في البامية والمكونات التالية 3 ؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الباميةالبامية
5
سوت الفطر في الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتبخر السائل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف إلى خليط المرق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
7
أضف لحم الخنزير المقدد والاسكالوب والمكونات 3 التالية إلى المرق ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الإسكالوب ؛ تخلص من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الاسكالوبالاسكالوب
بيكونبيكون
مرقمرق
8
قدميها فوق الأرز الساخن.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
9
يرش الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل

المكونات

1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب ليما الطازجة أو المجمدةحبوب ليما الطازجة أو المجمدة6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة26 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الاسكالوب خليج الطازجةالاسكالوب خليج الطازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)5(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة2كيلوغرامكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة15الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الصفراء الطازجة أو المجمدةحبات الذرة الصفراء الطازجة أو المجمدة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة شرائح الفطر الطازجحزمة شرائح الفطر الطازج1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الباميةشرائح البامية21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج15الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1tblsp. خل النبيذ الاحمربطاطس مكعبةبطاطس مكعبة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير هي خيارات كبيرة للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.