صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء

التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء
قد يكون التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1544 سعرة حرارية, 126 جرام بروتين، و 49 غرام من الدهون. ل 7 7.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. أحب زوجان حقا هذا الطبق المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 45 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة زيت الزيتون وفلفل الشيبوتل والبصل ومرق الدجاج. مع ملعقة درجة 88%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل مطهو ببطء التاكو لحم الخنزير الكورية, التاكو لحم الخنزير مطهو ببطء النبيذ، و شبوتل مطهو ببطء التاكو لحم الخنزير.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت. تبلي لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
جفف لحم الخنزير بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
سخني فرن هولندي كبير أو قدر ثقيل القاع على نار عالية مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 2 لفة من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضعي لحم الخنزير في القدر وحمري اللحم بالتساوي ، سيستغرق الأمر حوالي 10 إلى 12 دقيقة ؛ أخرج لحم الخنزير إلى طبق واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
اخفض الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، وأضف زيت الزيتون البكر الممتاز إلى القدر ، بضع لفات من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف البصل والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة والأوريجانو و 1 شرائح فلفل حار و 2 ورق غار ويطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق. قم بإزالة الصقيل من الوعاء بالبيرة ، وكشط الأجزاء العالقة في قاع الإناء. ضجة في مرق الدجاج وعصير البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف لحم الخنزير المحجوز مرة أخرى إلى القدر (يجب أن يأتي السائل حوالي 2/3 من اللحم) واتركه على نار هادئة. غطي لحم الخنزير وضعيه في الفرن ، مع تقليب اللحم في منتصف عملية الطهي ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 1/2-3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إزالة لحم الخنزير من وعاء ، إلى لوح التقطيع وخيمة مع احباط للتدفئة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب اللحم مع 2 شوك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يطهى سائل التحمير على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف.
10
أضف صلصة الشيبوتل والأدوبو وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
11
يضاف حوالي 2/3 من اللحم المبشور ويقلب. تبريد لحم الخنزير تمزيقه المتبقية والبرد لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
أثناء طهي لحم الخنزير ، قم بإعداد البصل الأحمر المخلل: في قدر صغير ، اترك خل النبيذ الأبيض والسكر وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحار المتبقي وأوراق الغار على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
ضعي شرائح البصل الأحمر في وعاء صغير قابل للغلق. صب بعناية السائل الساخن على البصل ، وتغطي وإعطائها هزة. قد تحتاج إلى رفع الغطاء لتحرير بعض الضغط. بين الحين والآخر ، إعطائها هزة جيدة. برد لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
14
للتقديم ، ضعي لحم الخنزير المسحوب بالشيبوتل على طبق وزينيه بالبصل المخلل وشرائح الهالبينو المخللة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح هالبينوشرائح هالبينو
بصل مخللبصل مخلل
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
15
يقدم مع الملفوف المبشور والجبن المفتت والتورتيلا للتغليف.
المكونات سوف تحتاج
الجبن ينهارالجبن ينهار
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح مجففة من الهالبينو المخلل أو حلقات فلفل الموزشرائح مجففة من الهالبينو المخلل أو حلقات فلفل الموز4دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البيرة المكسيكيةالبيرة المكسيكية2كلغالكتف لحم الخنزير العظمالكتف لحم الخنزير العظم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1فلفل شيبوتل ، مصنف ومفروم ناعما ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من صلصة أدوبوفلفل شيبوتل ، مصنف ومفروم ناعما ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من صلصة أدوبو16تورتيلا الذرة أو الدقيق ، متفحمة على اللهب المكشوف وتبقى دافئة في سخان التورتيلا أو المنشفةتورتيلا الذرة أو الدقيق ، متفحمة على اللهب المكشوف وتبقى دافئة في سخان التورتيلا أو المنشفة4فصوص كبيرةالثوم ، سحقالثوم ، سحق2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة4البرتقال ، عصير حوالي 2 كوبالبرتقال ، عصير حوالي 2 كوب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2البصل ، مقطعة إلى أسافين ، نهاية الجذر المرفقةالبصل ، مقطعة إلى أسافين ، نهاية الجذر المرفقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الأوريجانو المفرومة ، نصف كفأوراق الأوريجانو المفرومة ، نصف كف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريسكو كازو مفتت أو 2 كوب تمزيقه مونتيري جاكفريسكو كازو مفتت أو 2 كوب تمزيقه مونتيري جاك0رؤساءالملفوف الأحمر ، تمزيقهالملفوف الأحمر ، تمزيقه2فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة2سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيض أو الخل البلسمي الأبيضخل النبيذ الأبيض أو الخل البلسمي الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

التاكو في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. ملكية الملك دومين بينوت نوير مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
الملك العقارية دومين بينوت نوير
الملك العقارية دومين بينوت نوير