صعوبةخبير
جاهز48 ساعة
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

التاكو الحقيقي آل باستور

التاكو الحقيقي آل باستور
التاكو الحقيقي آل القس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 702 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. التوجه الى المتجر والتقاط الأخضر السالسا الأساسي, لحم خنزير مقدد, الفلفل الحار غواخيلو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 557 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 48 ساعة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل التاكو آل باستور (ويعرف أيضا باسم لحم الخنزير والأناناس التاكو), أفضل التاكو آل باستور، و سندويشات التاكو آل باستور.

تعليمات

1
ضعي الفلفل الحار في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية واطهيه ، مع تقليب الفلفل الحار من حين لآخر ، حتى ينفخ ، مرن ، بني فاتح في البقع ، وعطري جدا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف مرق الدجاج (يجب أن يغلي على الفور) ، ثم يسكب محتويات المقلاة في وعاء صغير. تغطية فضفاضة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
امسح القدر وأضف الزيت وأعد إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يتلألأ الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف الكمون والأوريجانو والأشيوت ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتىعطرية ولكن ليست بنية ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أناتوأناتو
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
5
يضاف الفلفل الحار والصلصة ويطهى حتى يصبح عطريا ، لمدة أطول بحوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
6
يضاف الخل والملح والسكر ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
كشط محتويات القدر في الخلاط مع الثوم والفلفل الحار مع سائل النقع. مزيج على سرعة عالية حتى سلس تماما ، حوالي 1 دقيقة ، كشط أسفل الجانبين حسب الضرورة. ضع الصلصة جانبا لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
باستخدام سكين الطاهي الحاد جدا أو سكين التقطيع ، قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. إذا لزم الأمر ، ضع اللحم في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتثبيته. تقسيم الجانبين من حقيبة سستة قفل الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
وضع شريحة واحدة من اللحم داخل كيس والجنيه مع الجزء السفلي من مقلاة 8 بوصة الثقيلة أو مدقة اللحوم حتى أقل من 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
نقل إلى وعاء كبير. كرر مع اللحوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
يضاف التتبيلة إلى الوعاء ويقلب باليد حتى تغطى كل قطعة من اللحم بالتساوي في ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
ضع لحم الخنزير المقدد في قاع صينية رغيف الألومنيوم التي يمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
13
أضف طبقة من اللحم المتبل المقطع إلى شرائح رقيقة. استمر في وضع طبقات من لحم الخنزير المقدد واللحوم حتى يتم استخدام كل اللحوم. (قد تتراكم فوق المقلاة قليلا. هذا على ما يرام.) غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 3
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
لطهي الطعام في الداخل: سخن الفرن إلى 275 F ف. كشف الألومنيوم رغيف عموم ومكان على ورقة الخبز انعقدت مبطنة احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
انقله إلى الفرن واطهيه حتى يصبح اللحم طريا تماما (سوف يقطر الكثير من الدهون) ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
إزالة من الفرن ، والسماح لتبرد قليلا ، وتغطي مع رقائق الألومنيوم ، والتبريد لمدة 2 ساعة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
17
لطهي الطعام في الهواء الطلق: ضوء نصف مدخنة من الفحم والسماح للتسخين حتى يتم تغطية الفحم في الغالب في الرماد الرمادي.
18
انتشرت تحت نصف صر الفحم ، ووضع صر الطبخ على القمة. بدلا من ذلك ، اضبط مجموعة واحدة من الشعلات على شواية غاز على مستوى منخفض واترك الشعلات المتبقية مغلقة. بسط الألومنيوم رغيف عموم ومكان مباشرة على الجانب برودة من شواء ، ووضع عموم بالتنقيط تحت إذا رغبت في ذلك. غطي الشواية واطهيها حتى يسجل الرغيف 180 إلى 190 دولارا فهرنهايت في المنتصف ، حوالي 4 ساعات ، مع إضافة المزيد من الفحم للشواء أو ضبط الشعلات حسب الضرورة للحفاظ على درجة حرارة هواء تبلغ حوالي 275 دولارا فهرنهايت طوال مدة الطهي.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
19
إزالة من شواء ، والسماح لتبرد قليلا ، وتغطي مع رقائق الألومنيوم ، والتبريد لمدة 2 ساعة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
20
خدمة: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
21
إزالة اللحوم المطبوخة من علبة الألومنيوم ، كشط أي الدهون أو العصائر جليد من جوانبه. استخدم ملعقة لجمع الدهون والعصائر من الصينية ، مع الاحتفاظ بكل منها على حدة. باستخدام سكين الطاهي الحاد أو سكين التقطيع ، قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان لإنشاء نشارة دقيقة من اللحوم والدهون.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
22
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
23
إذا كانت الدهون من اللحم صلبة ، سخنيها برفق في الميكروويف أو في الفرن حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
24
انقلي قطع الأناناس إلى صينية خبز ذات حواف مبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
25
فرشاة مع الدهون.
26
انقله إلى الفرن وشويهحتى ينضج تماما ، حوالي 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
27
ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
28
قبل حوالي 10 دقائق من تحميص الأناناس ، انقل اللحم و 1 ملعقة كبيرة من الدهون إلى مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
29
سخنيها على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يتماسك اللحم ويتحول لونه إلى البني في البقع.
المكونات سوف تحتاج
رقائقرقائق
الماء للسماحالماء للسماح
30
إضافة أي العصائر المحجوزة وإرم إلى الجمع ، والسماح لها لطهي الطعام حتى خفضت إلى الصقيل رطبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
31
انقل اللحم إلى وعاء التقديم الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
32
يقطع الأناناس المحمص إلى قطع كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
33
قدمي اللحم والأناناس على الفور مع التورتيلا الحارة والبصل والكزبرة والسالسا وأوتاد الليمون. سيكون اللحم رطبا جدا ويجب تعبئته في خبز التورتيلا المزدوج المكدس للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الماء للسماحالماء للسماح

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةمسحوق أشيوت أو معجونمسحوق أشيوت أو معجون227فلفل هابينروأوقية شرائح لحم الخنزير المقددأوقية شرائح لحم الخنزير المقدد2باسيلا كاملة أو غواجيلو الفلفل الحار والبذور والسيقان إزالتهاباسيلا كاملة أو غواجيلو الفلفل الحار والبذور والسيقان إزالتها1شيبوتل الفلفل الحار معبأة في صلصة أدوبو ، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة صلصة من كانشيبوتل الفلفل الحار معبأة في صلصة أدوبو ، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة صلصة من كان1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما والسيقان الطريةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما والسيقان الطرية32عجة الذرة ، ساخنة وتبقى دافئةعجة الذرة ، ساخنة وتبقى دافئة1أوريو محشو مزدوجبذور الكمون المطحون المجففبذور الكمون المطحون المجفف3الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3إلى 4 حبات ليمون ، مقطعة إلى 8 أسافين لكل منها للتقديمإلى 4 حبات ليمون ، مقطعة إلى 8 أسافين لكل منها للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجرمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجر1أوريو محشو مزدوجتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة907فلفل هابينروالعظم شفرة نهاية الخاصرة أو لحم الخاصرة لحم الخنزير المشويالعظم شفرة نهاية الخاصرة أو لحم الخاصرة لحم الخنزير المشوي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسالسا الأخضر الأساسي أو السالسا المفضلة لديكالسالسا الأخضر الأساسي أو السالسا المفضلة لديك2الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2الخضروات (مثل السبانخ)1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض متوسط ، مكعبات ناعما (حواليبصل أبيض متوسط ، مكعبات ناعما (حوالي3القرنفلفصوص كاملة من الثومفصوص كاملة من الثوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.