البيض المقلي الصيني والطماطم
الصينية البيض المقلي والطماطم (البندورة) هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي طبق جانبي. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 253 سعرة حرارية. وقد حاول 141 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك كاتشب ، طماطم ، نبيذ أرز شاو شينغ ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول الروبيان المقلي مع البيض والثوم المعمر الصيني, النقانق الصينية والسبانخ والبيض المقلي، و باس مقلي مقلي مع طماطم مقلية وشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، وإثارة نشا الذرة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء. توضع جانبا. في وعاء خلط متوسط ، اخفقي البيض جيدا بالملح والفلفل الأبيض.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية حتى تلمع.
يضاف البصل الأخضر ويقلب حتى يصبح الزيت عطرا ويصبح البصل الأخضر طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 20 ثانية.
يضاف البيض ويقلب بسرعة ، ويقلب البيض في المقلاة حتى ينضج كل شيء بالتساوي ويصبح طريا ، حوالي 1 دقيقة.
يرفع عن النار قبل أن يتماسك البيض تماما.
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا.
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية إلى المقلاة وسخنيها حتى تلمع.
نضيف الطماطم المفرومة إلى المقلاة ونقلب حتى ينضج معظم لحم الطماطم ، حوالي دقيقة واحدة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الكاتشب والسكر وملاط نشا الذرة ويحرك المزيج حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 20 ثانية.
يضاف البيض مرة أخرى إلى المقلاة ويقلب حتى يختلط كل شيء.
قدميها على الفور. يمكن تبريد بقايا الطعام وتسخينها في الميكروويف حتى يتم تسخينها بالكامل.