البيرة-مطهو ببطء بيسون وعاء مشوي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? البيرة-مطهو ببطء البيسون وعاء مشوي يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.9 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح الأنشوجة وأوراق إكليل الجبل والكرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول منخفضة الكربوهيدرات البيرة مطهو ببطء البيسون اللحم, البيرة مطهو ببطء البيسون التاكو مع الجوز المحمص الاسكواش، و البيرة-وعاء مشوي مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الموضع السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 275 دولارا.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى يدخن قليلا.
يضاف البيسون ويطهى دون تحريك حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 8 دقائق. اقلب واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا.
يضاف البصل والكرفس والجزر ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الأنشوجة والثوم وإكليل الجبل والزعتر ومعجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة.
أضف صلصة الصويا وصلصة السمك والبيرة. استخدم ملعقة خشبية لكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة. يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مرق الدجاج وأوراق الغار ، ثم نستله اللحم في القدر. جلب ليغلي, ثم تغطية وعاء ترك غطاء مواربا قليلا.
انقله إلى الفرن واطهيه حتى يمكن إدخال شوكة أو سكين تقشير في اللحم بدون مقاومة ، حوالي 4 ساعات ، مع تقليب اللحم مرة واحدة أثناء الطهي.
إزالة وعاء من الفرن ، ونقل إلى السميد ، والسماح لتبرد لمدة 2 ساعة.
نقل إلى الثلاجة والسماح لتبرد بين عشية وضحاها.
في اليوم التالي ، أخرج اللحم من القدر وانقله إلى لوح التقطيع. تخلص من أوراق الغار وأي دهون صلبة من أعلى السائل. جلب السائل ليغلي, تقليل لينضج العارية, ويطهى حتى خفضت إلى الصقيل بذيء, حول 15 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
وفي الوقت نفسه ، شريحة اللحم إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة.
نقل إلى مقلاة كبيرة ومروحة للترتيب.
تسكب العصائر الساخنة فوق اللحم وتغطى وتطهى على نار خفيفة حتى يسخن اللحم.
يزين بإكليل الجبل والزعتر الإضافي ويقدم.