صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة68
مجلة

البيبيمباب النباتي العرضي

البيبيمباب النباتي العرضي
وصفة البيبيمباب النباتي العرضي يمكن أن ترضي شغفك الكوري تقريبا 1 ساعة. حصة واحدة تحتوي على 277 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.07 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والجزر وبذور السمسم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعل العديد من الناس هذه الوصفة, و 367 أن أقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة هائلة. حاول الملفوف النباتي العرضي ولازانيا الفطر, في بعض الأحيان نباتي بيهاري الفاصوليا الخضراء ماسالا، و كرنب بروكسل المحمص النباتي العرضي, قرع الجوز, والتفاح مع الجوز المسكر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الأرز في قدر متوسطة الحجم وأضيفي 2 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
ضعيها على نار عالية حتى تغلي ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويطهى حتى يمتص الماء ، حوالي 25 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
أثناء طهي الأرز ، ضع قدرا متوسطا آخر من الماء على نار عالية حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
ضعي الكوسة في مصفاة ورشي عليها 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا لتصفى لمدة 10 دقائق. شطف واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
ضع مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، وأضف 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم و 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف الكوسة وقليل من السكر و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم. سوت minutes 2 دقيقة ، ثم نقل إلى طبق من ذهب. امسح المقلاة وأعد إلى درجة حرارة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إضافة 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
ثوم جويا®ثوم جويا®
8
إضافة شيتاكيس ، قليل من الملح ، وصلصة الصويا. سوت minutes 2 دقيقة ، ثم نقل إلى طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
ضع براعم الفاصوليا في الماء المغلي حتى تذبل ، حوالي 20 ثانية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى المصفاة لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
10
ضعي البراعم في وعاء وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم وقليل من الملح وقليل من بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
براعمبراعم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
أضيفي السبانخ إلى قدر الماء المغلي ، واسلقيها حتى تذبل وتتحول إلى اللون الأخضر الفاتح ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
يصفى في المصفاة ويشطف جيدا بالماء البارد حتى يبرد ، ثم يصفى ويضغط على الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
13
انقله إلى وعاء وأضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم و 1/2 ملعقة صغيرة بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
تخلط جيدا وتوضع جانبا.
15
ضعي الدايكون في وعاء وأضيفي رقائق تشيلي الساخنة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر و 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
فجل دايكونفجل دايكون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
تخلط جيدا وتوضع جانبا.
17
ضع مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة مقاس 9 بوصات على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
18
إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي والحرارة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
19
إضافة 1 كوب الأرز المطبوخ وتسطيح لتشكيل فطيرة تغطي الجزء السفلي من المقلاة ، حوالي 1/3 بوصة سميكة. يطهى حتى يصبح هشا وذهبيا على الجانب السفلي ، حوالي 5 دقائق. استخدم ملعقة كبيرة لقلبها ، واطهيها مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة ، لمدة 5 دقائق أخرى. قسم الأرز المقرمش إلى عدة قطع.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
20
أضف الأرز المتبقي. رتب الخضار في الأعلى في أكوام على شكل إسفين (مثل شرائح البيتزا) ، مع وضع الجزر جوليان. يطهى ، غير مغطى ، حتى يسخن جيدا ، من 10 إلى 15 دقيقة. أحضر المقلاة إلى المائدة ، وأضف صلصة تشيلي ، وقلب الخليط برفق لخلط المكونات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
21
قدميها ساخنة.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المقشر والجولي ، بأطوال 2 بوصةالجزر المقشر والجولي ، بأطوال 2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفجل دايكون مقشر وجوليان ، بأطوال 2 بوصةفجل دايكون مقشر وجوليان ، بأطوال 2 بوصة4الخضروات (مثل السبانخ)زيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن1أوريو محشو مزدوجرقائق تشيلي الساخنة المجففةرقائق تشيلي الساخنة المجففة1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1جبنة بارميزان مبشورةصلصة تشيلي حمراء كورية (جوتشوجانج) أو صلصة تشيلي ساخنة أخرى ، أكثر حسب الرغبةصلصة تشيلي حمراء كورية (جوتشوجانج) أو صلصة تشيلي ساخنة أخرى ، أكثر حسب الرغبة4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح1أوريو محشو مزدوجبذور السمسم المحمص ، بالإضافة إلى قرصةبذور السمسم المحمص ، بالإضافة إلى قرصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة شيتاكي الفطر قبعاتشرائح رقيقة شيتاكي الفطر قبعات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز قصير الحبة ، يشطف جيدا ويصفىأرز قصير الحبة ، يشطف جيدا ويصفى1الخضروات (مثل السبانخ)شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق السبانخ معبأةأوراق السبانخ معبأة1الخضروات (مثل السبانخ)السكر ، بالإضافة إلى قرصةالسكر ، بالإضافة إلى قرصة1أوريو محشو مزدوج1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1( باذنجان)كوسة ، جوليان ، بأطوال 2 بوصةكوسة ، جوليان ، بأطوال 2 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لانجيتوين برنس فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
ببساطة عن طريق الحفاظ على العبير والنكهات التي تم تسليمها من وينيجريب ، لانجيتوين تشينين بلانك هو تعبير نابض بالحياة من الأصناف. هش الجدة سميث ملاحظات التفاح دمج مع تلميح من الكمثرى لاذع لخلق النبيذ مشرق ومنعش التي من السهل أن يتمتع من تلقاء نفسها.