البونديجاس على الطريقة الإسبانية بصلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب البونديجاس على الطريقة الإسبانية في صلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 692 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الكزبرة المطحونة والبصل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 204 شخص وأحب هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 89%. حاول البونديجاس على الطريقة الإسبانية بصلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة, سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص، و صنيزالجمبري المشوي مع صنيز1-2-3 صلصة الباربكيو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي اللحم المفروم ولحم الخنزير المطحون والبصل الأخضر والأوريغانو والبقدونس والثوم وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود معا في وعاء. إضافة ببطء وتخلط فتات الخبز في خليط اللحوم إلى الاتساق المطلوب. شكل الخليط إلى كرات ، ولفها في فتات الخبز المتبقية لتغطيتها ، ورتبها على صينية ضحلة. غطي كرات اللحم بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يطهى ويحرك البانسيتا في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف البصل والثوم إلى البانسيتا ؛ استمر في الطهي وقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. يقلب الجزر والكرفس والفلفل الأحمر في خليط البانسيتا ؛ يطهى حتى ينضج الجزر قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يرش الريحان والأوريجانو والكزبرة والفلفل الأسود فوق خليط البانسيتا ؛ يقلب حتى يتبل بالتساوي.
صب النبيذ فوق خليط البانسيتا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى حتى يقلل السائل بمقدار النصف تقريبا.
يقلب معجون الطماطم بسرعة في خليط البانسيتا ؛ أضف الطماطم المفرومة. يطهى المزيج ويحرك المزيج حتى تبدأ الطماطم في الانهيار إلى صلصة ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 60 إلى 90 دقيقة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. تطهى كرات اللحم وتحرك على دفعات في الزيت الساخن حتى تصبح بنية اللون وتطهى بالكامل ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
إسقاط بلطف اللحم في صلصة يجيش; طهي معا حتى يتم تسخين اللحم من خلال, حول 10 الدقائق.