البنجر الرافيولي مع الخشخاش: كاسومزيي
رافيولي البنجر مع بذور الخشخاش: قد يكون الكازومزي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 764 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. مزيج من الريكوتا والملح والفلفل والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 57%. البنجر والريكوتا الرافيولي, جبن البنجر والماعز "رافيولي، و بنجر الرافيولي مع الفطر سوتيه تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
رذاذ البنجر مع زيت الزيتون. لفها بورق الألمنيوم وشويها لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية جدا.
يرفع عن النار ، وبمجرد تبريده ، يقشر البنجر ويهرسه بالشوكة أو هراسة البطاطس.
في وعاء صغير ، يمزج البنجر المهروس والريكوتا والحليب ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتى يتحد. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. السماح لتبرد تماما.
تحضير عجينة المعكرونة ولفها إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة.
قطع ورقة المعكرونة إلى مربعات 2 بوصة.
ضع ملعقة كبيرة قليلة من حشوة البنجر في منتصف نصف المربعات وأعلى مع المربعات المتبقية ، مع الضغط حول الحواف لإغلاقها. توضع جانبا ، مغطاة بمنشفة رطبة ، حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. يطهى الرافيولي في الماء المغلي حتى ينضج ويصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يصفى الرافيولي ويوضع في وعاء تقديم كبير. إرم مع الزبدة المذابة والخشخاش البذور ويقدم مع الجبن المبشور على.
تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. ضع اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
لف المعكرونة على آلة لف المعكرونة بالسمك المطلوب.