صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

البطاطس المقلية مع أيولي الكمأة

البطاطس المقلية مع أيولي الكمأة
تحتاج إلى طبق جانبي نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو? يمكن أن تكون البطاطس المقلية مع أيولي الكمأة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على كريم فريش وملح وفلفل كوشير وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل بطاطس كوسة صغيرة, بطاطس كوسة صغيرة، و البطاطس المقلية مع الثوم ديجون مايو.

تعليمات

1
معدات خاصة: معدات خاصة: مندولين القطاعة
2
سخني 2 إلى 3 بوصات من الزيت في وعاء ثقيل القاع إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
قطع البطاطس بعناية إلى شرائح صغيرة (أو أعواد ثقاب) باستخدام مندولين مزود بأضيق شفرة جوليان (بعرض حوالي 1/8 بوصة). اشطف البطاطس المقطعة جيدا في وعاء من الماء البارد لإزالة النشا السطحي. احتفظ بالبطاطس في الماء حتى تصبح جاهزا للقلي.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نشانشا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
اخفقي المايونيز والقشدة الحامضة وزيت الكمأة والثوم وقشر الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء. ضعيها في الثلاجة أو ضعيها جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زيت الكمأةزيت الكمأة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
انقل البطاطس إلى صينية خبز مبطنة بالمنشفة الورقية واتركها حتى تجف بقدر ما يمكنك الحصول عليها. أحب استخدام منشفة المطبخ لهذا أيضا ؛ كل ما يجعلهم أكثر جفافا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اقلي شرائح اللحم على دفعات حتى تصبح البطاطس مقرمشة وتتحول إلى اللون البني الذهبي اللطيف ، من 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة. عندما تخرج كل دفعة من البطاطس المقلية ، انقلها إلى وعاء خلط كبير وقلبها مع بعض الأعشاب المفرومة ، ورذاذ من زيت الكمأة والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
انقله إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
يقدم مع أيولي الكمأة.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي