صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

البطاطا والفطر البري تذوب

البطاطا والفطر البري تذوب
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي البطاطا والفطر البري تذوب المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 4.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. وجد 38 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كنت قد كسرت قطع الجوز وزيت الجوز وبطاطس التفاح الوردي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 62%. حاول الفطر البري تذوب بانيني, الفطر تذوب ساندويتش الإفطار مع البطاطا الحلوة فرايز المنزل، و كعكة الفطر والبطاطا البرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل زيت الطرخون ، اقطع أوراق الطرخون ، ثم سخني زيت الفول السوداني في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الطرخون ، ويتبل بقليل من الملح ، ثم يصفى حتى يصبح ناعما باستخدام الخلاط اللاصق. توضع جانبا. يمكن القيام به حتى 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
طهي البطاطا في الماء المغلي المملح لمدة 20-25 دقيقة. طبخها لفترة أطول قليلا من المعتاد سيعطيها ملمسا ناعما جدا ودسما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
تصفى البطاطس وتقطع إلى نصفين بالطول وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
أثناء طهي البطاطس ، رتبي الطماطم على صينية خبز ، وتبليها ، ثم رشي عليها زيت الجوز. ضعيها تحت شواية مسخنة مسبقا واطهيها لمدة 6-8 دقائق حتى تبدأ في التلوين والنعومة. توضع جانبا لتقديمها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الجوززيت الجوز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أضيفي شرائح البصل الأحمر إلى البطاطس المطبوخة مع عصير الليمون. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
7
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اشطف الفطر لفترة وجيزة واتركه حتى يجف. يقلى في الزبدة على نار عالية ، ثم يتبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
9
يضاف الفطر إلى البطاطس والبصل الأحمر. تحريك الخردل في كريم ، ثم سوط بخفة كريم (انظر تلميح ، العكس). يتبل المزيج ويقلب بين البطاطس والبصل والفطر ، ثم يسكب فوق طبق فرن كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10
ضع شرائح الجبن ، متداخلة بشكل عشوائي ، في الأعلى. يمكن القيام به حتى 1 ساعة إلى الأمام.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
11
الآن الانتهاء منه في الاسلوب.
12
اخبز حتى يبدأ الجبن في الذوبان ويتحول إلى لون بني ذهبي فاتح ، حوالي 10-12 دقيقة. رتبي الطماطم المشوية على جانبي الطبق ، وزعي الجوز المكسور (في حالة الاستخدام) فوق الطماطم ورشي عليها زيت الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
قدمي باقي زيت الطرخون بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
رفيع-رفيع-