صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

البطاطا الحارة

البطاطا الحارة
قد تكون البطاطس الحارة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 158 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك تشاباتيس ، ثوم ، باف-باجي ماسالا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البطاطا الحارة, البطاطا الحارة، و وصفة البطاطس الحارة.

تعليمات

1
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة. في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، اغلي 1 لتر من الماء والبطاطس. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تقريبا عند ثقبها ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
استنزاف والعودة إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 6 إلى 8 بوصة على نار متوسطة ، حرك الثوم في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف الكاتشب ، باف - باجي ماسالا ، والملح ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الكاتشبالكاتشب
الملحالملح
5
أضيفي الكاتشب المتبل إلى البطاطس واخلطيهم حتى يغطوا. تغطية واسمحوا الوقوف حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الكاتشبالكاتشب
6
صب البطاطس في مقلاة خبز غير لاصقة مقاس 10 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
7
تخبز في 375 فرنا عاديا أو حراريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
كشط في وعاء ويرش مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يقدم مع تشاباتيس.
10
باف-باجي ماسالا: في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة من حريف ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون والفلفل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
مسحوق الهيلمسحوق الهيل
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
كمون مطحونكمون مطحون
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء