البطاطا الحارة
قد تكون البطاطس الحارة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 158 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك تشاباتيس ، ثوم ، باف-باجي ماسالا ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البطاطا الحارة, البطاطا الحارة، و وصفة البطاطس الحارة.
تعليمات
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة. في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، اغلي 1 لتر من الماء والبطاطس. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تقريبا عند ثقبها ، من 7 إلى 10 دقائق.
استنزاف والعودة إلى المقلاة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 6 إلى 8 بوصة على نار متوسطة ، حرك الثوم في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة.
أضف الكاتشب ، باف - باجي ماسالا ، والملح ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة.
أضيفي الكاتشب المتبل إلى البطاطس واخلطيهم حتى يغطوا. تغطية واسمحوا الوقوف حوالي 1 1/2 ساعة.
صب البطاطس في مقلاة خبز غير لاصقة مقاس 10 في 15 بوصة.
تخبز في 375 فرنا عاديا أو حراريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ، من 10 إلى 15 دقيقة.
كشط في وعاء ويرش مع الكزبرة.
باف-باجي ماسالا: في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة من حريف ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون والفلفل المطحون.