صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة27
مجلة

البط ولحم الخنزير ترين مع التوت البري والفستق

البط ولحم الخنزير ترين مع التوت البري والفستق
بطة ولحم الخنزير ترين مع التوت البري والفستق قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 320 سعرة حرارية. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. أعجب 123 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك خبز وكراث وكونياك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب رهيبة ملعقة النتيجة من 87%. وصفات مماثلة تشمل أرنب ترين مع الزيتون الأخضر والفستق, بطة ترين مع التين من مطبخ باريس، و بطة ترين مع الكراث المزجج النبيذ.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي صدور البط والجلد في طبق ضحل ، ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. تجاهل قليلا ذبلت من الجلد الذي لا يزال, ثم صب الدهون بطة في وعاء لتبرد. احتفظ بـ 6 أنواع من لحم الخنزير المقدد ، ثم اقطع الباقي تقريبا. يقطع لحم البط المطبوخ تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بطة الثديبطة الثدي
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في محضر الطعام ، امزج لحم الخنزير المقدد المفروم ولحم الخنزير والبط على دفعات حتى يصبح قوامه خشنا ، ثم ضعه في وعاء كبير. تمزيق الخبز ونقع في الحليب لمدة 5 دقائق. اعصر الخبز وضعه في محضر الطعام مع الكراث والثوم والكبد. عملية إلى نسيج خشن ، ثم تضاف إلى وعاء ، وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بطة كاملةبطة كاملة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
اطحن الفلفل وبذور الكزبرة والقرنفل إلى مسحوق خشن باستخدام مدقة وقذائف هاون. ضجة في القرفة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
5
أضف البهارات إلى اللحم مع 4 ملاعق كبيرة من دهن البط المحفوظ والكونياك والبيض و 2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
كونياككونياك
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
مزيج معا بدقة جدا أفضل طريقة هي استخدام يديك.
7
اضغط على نصف الخليط في طبق خبز سعة 1.5 لتر أو ما شابه. نثر الفستق والتوت البري ، ثم غطيه بمزيج اللحم المتبقي. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد المحجوزة على القمة ، مع دس الأطراف. تغطية الطبق بإحكام مع احباط ، ثم وضعت في القصدير تحميص.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
صب الماء المغلي في القصدير ليأتي في منتصف جوانب الطبق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
9
اخبزيها لمدة 2 ساعة ، وأزيلي ورق القصدير ، ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة أكثر لتحمير الجزء العلوي. بارد تماما ، ثم التفاف في احباط الطازجة والبرد. للحصول على أفضل نكهة ، والسماح للبرد ترين وتنضج لمدة 2 أيام على الأقل قبل تناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
10
لتجميد جعل ترين كما هو مذكور ، بارد ثم تجميد. تذويب في الثلاجة قبل التقديم.