البط ولحم الخنزير ترين مع التوت البري والفستق

بطة ولحم الخنزير ترين مع التوت البري والفستق قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 320 سعرة حرارية. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. أعجب 123 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك خبز وكراث وكونياك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب رهيبة ملعقة النتيجة من 87%. وصفات مماثلة تشمل أرنب ترين مع الزيتون الأخضر والفستق, بطة ترين مع التين من مطبخ باريس، و بطة ترين مع الكراث المزجج النبيذ.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز

المعدات التي سوف تستخدمها

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

ضعي صدور البط والجلد في طبق ضحل ، ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. تجاهل قليلا ذبلت من الجلد الذي لا يزال, ثم صب الدهون بطة في وعاء لتبرد. احتفظ بـ 6 أنواع من لحم الخنزير المقدد ، ثم اقطع الباقي تقريبا. يقطع لحم البط المطبوخ تقريبا.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

بطة الثدي

1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان

بطة كاملة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

في محضر الطعام ، امزج لحم الخنزير المقدد المفروم ولحم الخنزير والبط على دفعات حتى يصبح قوامه خشنا ، ثم ضعه في وعاء كبير. تمزيق الخبز ونقع في الحليب لمدة 5 دقائق. اعصر الخبز وضعه في محضر الطعام مع الكراث والثوم والكبد. عملية إلى نسيج خشن ، ثم تضاف إلى وعاء ، وتخلط جيدا.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

فتات اللحوم النباتية المجمدة

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة

بطة كاملة

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

الكرز المسكر الإضافي

اطحن الفلفل وبذور الكزبرة والقرنفل إلى مسحوق خشن باستخدام مدقة وقذائف هاون. ضجة في القرفة.

المكونات سوف تحتاج

بذور الكزبرة الكاملة

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي

2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

هاون ومدقة

أضف البهارات إلى اللحم مع 4 ملاعق كبيرة من دهن البط المحفوظ والكونياك والبيض و 2 ملعقة صغيرة ملح.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان

كونياك

رقائق القرفة الفيتنامية

الكرز المسكر الإضافي

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

مزيج معا بدقة جدا أفضل طريقة هي استخدام يديك.

اضغط على نصف الخليط في طبق خبز سعة 1.5 لتر أو ما شابه. نثر الفستق والتوت البري ، ثم غطيه بمزيج اللحم المتبقي. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد المحجوزة على القمة ، مع دس الأطراف. تغطية الطبق بإحكام مع احباط ، ثم وضعت في القصدير تحميص.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج

كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

صب الماء المغلي في القصدير ليأتي في منتصف جوانب الطبق.

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

اخبزيها لمدة 2 ساعة ، وأزيلي ورق القصدير ، ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة أكثر لتحمير الجزء العلوي. بارد تماما ، ثم التفاف في احباط الطازجة والبرد. للحصول على أفضل نكهة ، والسماح للبرد ترين وتنضج لمدة 2 أيام على الأقل قبل تناول الطعام.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية