البصل بالكراميل وحساء الفطر
بحاجة الى شوربة خالية من الغلوتين وبدائية ونباتية? يمكن أن يكون البصل بالكراميل وحساء الفطر وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 216 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 3.56 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والثوم والفطر شيتاكي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل BettyCrocker.com. 1 شخص جعلت هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 24%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول البصل بالكراميل وحساء الفطر, تارت الفطر والبصل بالكراميل، و الكراميل البصل والفطر تارتليتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي 4 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يطهى البصل في الزبدة لمدة 35 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا خفيفا وطريا جدا.
إضافة 1 كوب من المرق ، واثارة لتخفيف بت احمر من أسفل المقلاة. ضجة في 2 كوب مرق.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ؛ ينضج 10 دقائق.
يرفع عن النار ؛ بارد 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى الفطر في الزيت من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح ويتبخر السائل ؛ ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
إزالة من الحرارة ؛ الدفء.
في الخلاط ، ضع نصف خليط مرق البصل. تغطية ؛ مزيج على سرعة متوسطة 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء كبير. كرر مع الخليط المتبقي. أعد الخليط المهروس إلى الفرن الهولندي. ضجة في المتبقية 1 كوب مرق وكريمة الجلد; الحرارة إلى الغليان.
يرفع عن النار; ضجة في شيري, عصير الليمون, الفلفل والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. قمة مع الفطر.