البصل الأخضر لفات البطاطس
البصل الأخضر لفات البطاطس هو نباتي الخبز. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 171 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الخميرة النشطة ورقائق البطاطس والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لفات البصل الأخضر, لفات البصل والبطاطا، و طاجن بطاطس بصل أخضر.
تعليمات
في وعاء ، والجمع بين 1-1 / 2 كوب دقيق ، 1 كوب رقائق البطاطس والسكر والخميرة والملح. في قدر ، سخني الحليب والزبدة والبصل إلى 120°-130°.
أضف إلى المكونات الجافة ؛ يخفق حتى يبلل.
يضاف البيض ؛ يخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8-10 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
لكمة العجين أسفل. تغطية والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ قسم إلى 24 قطعة. شكل كل منها على شكل كرة. اغمس كل كرة في رقائق البطاطس المتبقية.
مكان في مدهون 13 في. س 9-في. الخبز عموم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا لمدة 25-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ترفع من المقلاة إلى رف سلكي لتبرد.