صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

البصل الأخضر بليني مع الدجاج في صلصة تندوري باربيكيو

البصل الأخضر بليني مع الدجاج في صلصة تندوري باربيكيو
وصفة البصل الأخضر بليني مع الدجاج في صلصة تندوري باربيكيو يمكن أن ترضي شغفك في أوروبا الشرقية تقريبا 55 دقيقة. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 656 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الفخذين الدجاج والبصل الأخضر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه الوجبة الصباحية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والفطر بليني مع صلصة الفطر دسم, دجاج ترياكي مع صلصة البصل الأخضر بالزنجبيل، و ملصقات الدجاج والليمون مع صلصة الصويا والبصل الأخضر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
على صينية خبز ذات جوانب ، أضيفي أفخاذ الدجاج وزيت الزيتون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي حتى تغطى. يحمص الدجاج في الفرن حتى ينضج تماما ، حوالي 30 دقيقة ، ويسجل مقياس الحرارة الفوري 160 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء السميك من الفخذ.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ورش الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يقلى حتى يصبح البصل طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف مسحوق تندوري ماسالا ويقلى بضع دقائق حتى تتمكن من شم رائحة التوابل حقا. لا تدع البصل يحمر أو يلتصق بقاع القدر. ضجة في صلصة الطماطم والدبس وعصير الليمون والخل والسكر البني. يطهى على نار خفيفة حتى يتماسك ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب الكزبرة المفرومة. (يمكن صنع الصلصة قبل يوم واحد وإعادة تسخينها لتقديمها.) إذا أصبحت الصلصة سميكة جدا ، قلبي بضع ملاعق كبيرة من الماء حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
أخرج الدجاج من الفرن إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لبضع دقائق. شريحة إلى شرائح 1/2 بوصة وإرم في الصلصة. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
للتقديم ، رتب البليني الساخن على طبق التقديم وأعلى مع دجاج التندوري.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
مقبلات مع البصل الأخضر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
9
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء صغير. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الريكوتا والبيض والحليب حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
اخفقي خليط الدقيق في خليط الريكوتا حتى يتجانس ، ثم قلبي البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
11
سخني صينية على نار متوسطة منخفضة حتى تسخن. فرشاة طفيفة مع الزبدة ، ثم إسقاط ملاعق يكوم من الخليط على صينية. اطبخي حتى تصبح القيعان بنية ذهبية وتبدأ حواف البليني في الجفاف ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلب البليني واطهيه حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة أخرى. كرر مع الخليط المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر4الروبيان والأوردةزبدة ، للطبخ بلينيزبدة ، للطبخ بليني425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزنجبيل المفروم الطازج المقشرالزنجبيل المفروم الطازج المقشر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففسكر بني فاتحسكر بني فاتح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق تندوري ماسالامسحوق تندوري ماسالا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيرالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً4البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما4الروبيان والأوردةشرائح البصل الأخضر ، مقبلاتشرائح البصل الأخضر ، مقبلات454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة