البصل الأخضر المطهو ببطء واليانسون والجرجير السويسري
يمكن تحضير وصفة البصل الأخضر المطهو ببطء مع الشمر والسلج السويسري في حوالي 25 دقيقة . تحتوي هذه المقبلات على 202 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 14 غرامًا من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والعصر الحجري القديم، والبيض اللبني، تكفي 4 أشخاص، وتكلف 1.36 دولارًا للحصة . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الفصح . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مزيج من السلق السويسري، وبصيلات الشمر، والبصل الأخضر، وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لكم من Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 81٪ . هذه النتيجة رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كيش مع السلق السويسري والفطر ، وفطائر السلق السويسري والفطر المخبوزة ، وكاري البازلاء السوداء الحار مع السلق السويسري والباذنجان المشوي .
تعليمات
ادهن مقلاة كبيرة بزيت الزيتون. أضف الثوم المهروس والفلفل الأحمر المطحون، ثم سخّن المقلاة على نار متوسطة. عندما يصبح الثوم ذهبي اللون وذو رائحة زكية، أخرجه من المقلاة وتخلص منه. لقد انتهى دوره كثوم.
أضف البصل والشمر وسيقان السلق السويسري، وقلّب حتى يُغطى بالزيت، وتبّل بالملح حسب الرغبة. أضف النبيذ الأبيض وقشر الليمون وعصيره. غطِّ القدر واتركه على نار متوسطة حتى تنضج الخضراوات وتذبل، مع الحفاظ على قوامها، لمدة 5 إلى 6 دقائق تقريبًا.
ارفع الغطاء واتركه على النار حتى يتبخر معظم السائل، لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. أضف أوراق السلق السويسري، وحركها جيدًا، وتبّلها بالملح حسب الرغبة. عندما تذبل الأوراق، لكن لا تزال خضراء زاهية، تذوقها للتتبيل. أضف التوابل إذا لزم الأمر (وربما تحتاج).
انقليها إلى وعاء التقديم وقدميها على الفور.