صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

البرغر الخضروات البرغل مع المايونيز الجير

البرغر الخضروات البرغل مع المايونيز الجير
وصفة البرغل الخضروات البرغر مع المايونيز الجير جاهز في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد مذهلة خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والجوز والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول برجر نباتي مع مايونيز الكزبرة, برجر نباتي مع مايونيز طحينة، و برجر السلمون مع المايونيز بالليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى نصف البصل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح بالزيت في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البرغل والماء ويطهى ، مغطى ، على نار خفيفة حتى يمتص الماء ، من 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
المياهالمياه
3
نقل إلى وعاء ويقلب في الفول وصلصة الصويا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
الفولالفول
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
خليط البرغل النبضي ، الجوز ، الثوم ، الكزبرة ، الكمون ، حريف ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، والبصل المتبقي في محضر الطعام حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الجوزالجوز
البرغلالبرغل
الثومالثوم
فلفلفلفل
الكمونالكمون
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
5
شكل تقريب 1/2 كوب من الخليط إلى 4 (31/2 بوصة القطر) الفطائر. البرد 10 دقائق على الأقل.
6
بينما تبرد الفطائر ، اخلطي المايونيز والقشر والعصير معا.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
عصيرعصير
7
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة للغاز). ضع ورقة شواء مثقبة على الشواية وسخن 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
فرشاة الفطائر في جميع أنحاء مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
9
ورقة شواء النفط ، ثم شواء البرغر على ورقة شواء ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواء الغاز ، وتحول بعناية مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
يقدم البرغر ذو الوجه المفتوح على الخبز المحمص مع المايونيز بالليمون.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
نخبنخب
الجيرالجير
1
* يمكن طهي البرغر على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع ، ثم اطهي الفطائر ، مع التقليب بعناية مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.* يمكن تبريد الفطائر غير المطبوخة وتغطيتها لمدة تصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
لكل وجبة: 399 سعرة حرارية ، 22 جرام دهون (3 جرام مشبعة) ، 4 مجم كوليسترول ، 768 مجم صوديوم ، 43 جرام كربوهيدرات، 10 جرام ألياف ، 12 جرام بروتين
4
بيانات التغذية
5
انظر تحليل بيانات التغذية الكامل لهذه الوصفة "

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغلالبرغل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المعلبة بينتو ، تشطف وتصفىالفاصوليا المعلبة بينتو ، تشطف وتصفى0قطع حلوى التوفي من هيث باركايينكايين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأغصان الكزبرة المعبأةأغصان الكزبرة المعبأة2فصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج0قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخبز متعدد الحبوب ، محمصخبز متعدد الحبوب ، محمص11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية لتنظيف الأسنان بالفرشاة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ، مقسمةالبصل المفروم ، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة71عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 كوب جوز3/4 كوب جوز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون