صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

الباييلا البرتغالية

الباييلا البرتغالية
قد يكون الباييلا البرتغالية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 843 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من أرز أربوريو والطماطم البرقوق والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول نيجرو حفرة النار مع السجق البرتغالي, سرطان البحر واسكارجوت, مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، و بيلان من بين أمور أخرى - بيلان انتري-أوتريس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 سخن الفرن إلى 400 درجة.2
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يرش الدجاج بإكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.3
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن أو مقلاة الباييلا على نار متوسطة عالية.4
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يضاف الدجاج ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح.5
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
إزالة الدجاج من المقلاة; تغطية والدفء.6
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف الكوريس ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح؛.7
7
يضاف البصل والفلفل ؛ يطهى لمدة 7 دقائق مع التحريك باستمرار.8
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
يضاف الأرز والطماطم والفلفل الحلو والزعفران والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.9 عودة الدجاج إلى المقلاة.10
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الزعفرانالزعفران
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف المرق و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ يغلى المزيج.11 التفاف مقبض عموم مع احباط ، غطاء عموم؛.12
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
اخبزيها على حرارة 400 دولار فهرنهايت لمدة 10 دقائق.13 ضجة في الروبيان والهليون والبازلاء.14 غطي واخبزي 5 دقائق إضافية أو حتى يصبح الجمبري غير شفاف.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريو غير مطبوخ أو 1 1/2 كوب أرز متوسط الحبةأرز أربوريو غير مطبوخ أو 1 1/2 كوب أرز متوسط الحبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالهليون ، وقطع قطرياالهليون ، وقطع قطريا2الخضروات (مثل السبانخ)8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجففإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطم البرقوقمكعبات الطماطم البرقوق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم0الخضروات (مثل السبانخ)خيط الزعفران ، مطحونخيط الزعفران ، مطحون1الخضروات (مثل السبانخ)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة340فلفل هابينروالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند680فلفل هابينروأفخاذ دجاج بدون جلد (حولأفخاذ دجاج بدون جلد (حول1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلوالفلفل الحلو