صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

الباييلا الإسبانية ساراسوتا

الباييلا الإسبانية ساراسوتا
وصفة الباييلا الإسبانية في ساراسوتا يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 736 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.55 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبازلاء وبلح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل إسفين الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول الباييلا الإسبانية, النمط الاسباني نيجرو، و الباييلا المعكرونة الإسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مرق add إضافة 3 3/4 كوب من مرق الدجاج والزعفران وورق الغار وتقديمهم إلى حرارة متوسطة. ويترك على نار خفيفة. سوف جعله حتى يغلي الحق قبل إضافته إلى الأرز.الآن في أكبر مقلاة ، أضيفي زيت الزيتون واتركيه على نار متوسطة. جفف الدجاج ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ولن يستغرق الأمر سوى بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الزعفرانالزعفران
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة إلى لوحة والغطاء.ثم يضاف الكوريزو ولحم الخنزير ولحم الخنزير. يطهى حتى ينضج خلال حوالي 5-7 دقائق. ثم مباشرة فوق تلك اللحوم ، يضاف الثوم والبصل والبصل الأخضر ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يبدأ البصل في التليين.الآن على رأس على خليط الخضار ، إضافة الروبيان كبيرة ومقلي دقائق فقط 2-3 حتى الروبيان مجرد بداية لتحويل الوردي. ثم اختيار الروبيان وتعيين إلى الجانب مع الدجاج.أولا ، أحضر مرق الدجاج ليغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط قبل إضافته إلى الأرز ولا تنس إزالة ورق الغار الآن أضف الأرز إلى المقلاة وحركه لتغطيته جيدا بالزيت خضروات, كوريزو, لحم الخنزير ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرش البقدونس ويضاف مرق الدجاج والنبيذ وعصير الليمون والبازلاء والملح والفلفل حسب الرغبة. يغلى المزيج ثم يقلل إلى حرارة متوسطة / متوسطة عالية ويطهى مع التحريك من حين لآخر حوالي 10-15 دقيقة. سيظل هناك بعض السائل في المقلاة إذا لم يكن كذلك ، فقط أضف القليل من مرق الدجاج ، ولا تريد حرقه في القاع.الدجاج والروبيان-أعد الدجاج والروبيان إلى الأرز ودفنهما في الأرز.المأكولات البحرية --
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف المحار وبلح البحر وسمك القد إلى الأرز مرة أخرى ودفعهم قليلا في الأرز لامتصاص جميع النكهات. أحب أن أدفعهم إلى ذلك عندما يفتحون يفتحون مواجهة (يبدو أجمل). تحقق من مستوى المرق مرة أخرى. أنت لا تريده حساء ، لكنك تريد بعض الرطوبة.نسختين. يفضل البعض خبزها في 325 ، لإنهاء طهي المأكولات البحرية. أنا أفضل أن مجرد تغطية الألغام على موقد فقط حتى يتم المأكولات البحرية. حوالي 10-15 دقيقة. أنا أحب طريقة أعلى موقد لسهولة ولكن يمكنك استخدام أيهما الأساليب يعمل بشكل جيد بالنسبة لك. أنا إزالته من الحرارة ومجرد السماح لها بقية بضع دقائق قبل أن تخدمه.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
مقبلات مع أسافين الليمون ، أعصر زوجين على القمة وبعض البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6
تقدم مع سلطة جانبية لطيفة ، مع نكهات إسبانية من الزيتون والطماطم والبصل الأحمر ، وربما بعض قلوب الخرشوف وخل الليمون ولديك عشاء رائع. أعلم أن هناك الكثير من الخطوات ، لكنها تستحق كل دقيقة تماما. فقط تأخذ من الوقت لإعداد كل شيء في وقت مبكر وبعد ذلك هو مجرد مسألة وضع كل ذلك معا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمةإلى 4 ليمونات، معصورة، مقسمة
الخلالخل
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
قشور من الليمونقشور من الليمون

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريوأرز أربوريو1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)8876 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج ، وأحيانا يمكنني استخدام أكثر قليلا مرق (الأسهم إذا كان لديك المنزل الذي أدلى سيكون أفضل)مرق الدجاج ، وأحيانا يمكنني استخدام أكثر قليلا مرق (الأسهم إذا كان لديك المنزل الذي أدلى سيكون أفضل)12المحار ، حجر الكرز إن أمكن ، سيقوم رجل المأكولات البحرية بتنظيفها دائما من أجلي (تشطف جيدا في قدر من الماء)المحار ، حجر الكرز إن أمكن ، سيقوم رجل المأكولات البحرية بتنظيفها دائما من أجلي (تشطف جيدا في قدر من الماء)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك القد ، مقطعة إلى قطع كبيرة (يمكن استخدام استخدام سمك الهلبوت أيضا ، أي سمكة بيضاء صلبة)سمك القد ، مقطعة إلى قطع كبيرة (يمكن استخدام استخدام سمك الهلبوت أيضا ، أي سمكة بيضاء صلبة)3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا النرد غرامة جدا (سمك 1/4 بوصة ، ونعم مرة أخرى ، أنا مجرد الحصول على شريحة من ديلي)لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا النرد غرامة جدا (سمك 1/4 بوصة ، ونعم مرة أخرى ، أنا مجرد الحصول على شريحة من ديلي)11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالليمون إسفينالليمون إسفين12بلح البحر ، رجل المأكولات البحرية الخاص بي سوف ينظفها دائما من أجلي (يشطف وينظف جيدا)بلح البحر ، رجل المأكولات البحرية الخاص بي سوف ينظفها دائما من أجلي (يشطف وينظف جيدا)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا تقطع النرد جيدا (سمك 1 بوصة ، ونعم أنا فقط أسأل الرجل وراء عداد اللحوم لمدة 1)قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا تقطع النرد جيدا (سمك 1 بوصة ، ونعم أنا فقط أسأل الرجل وراء عداد اللحوم لمدة 1)2سمولفلفل حلو مقطع إلى شرائح (أحب استخدام 1 فلفل أخضر و 1 فلفل أحمر)فلفل حلو مقطع إلى شرائح (أحب استخدام 1 فلفل أخضر و 1 فلفل أحمر)0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعفرانالزعفران6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء والبيضاء)البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء والبيضاء)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان ، مقشر وذيول على (أنا شخصيا إزالة الألغام ، ولكن تقليديا يتم تركها على)الروبيان ، مقشر وذيول على (أنا شخصيا إزالة الألغام ، ولكن تقليديا يتم تركها على)6أفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع كبيرةأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع كبيرة2كوريزو إسباني ، وصلات سجق مقطوعة في شرائح 1/4 بوصة (كوريزو ثابت ، كوريزو مكسيكي هو النسخة اللينة)كوريزو إسباني ، وصلات سجق مقطوعة في شرائح 1/4 بوصة (كوريزو ثابت ، كوريزو مكسيكي هو النسخة اللينة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
15 شهرا في برميل ، 8 أشهر عمر زجاجة. تم إنتاجه من مزارع الكروم المدربة في فاسو القديمة حتى عمر 110 سنوات ، ويتم تخميره في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم يبلغ عمره 15 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. هذا النبيذ الأرجواني العميق لديه ملاحظات من البلوط دافء بشكل ممتع ، الجرافيت والبلسم. النكهات هي الفاكهة كثيفة مع كريم دي كاسيس المستمرة من خلال الانتهاء من العالقة.