صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

الباييلا الإسبانية ساراسوتا

الباييلا الإسبانية ساراسوتا
وصفة الباييلا الإسبانية في ساراسوتا يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 736 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.55 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبازلاء وبلح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل إسفين الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول الباييلا الإسبانية, النمط الاسباني نيجرو، و الباييلا المعكرونة الإسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مرق add إضافة 3 3/4 كوب من مرق الدجاج والزعفران وورق الغار وتقديمهم إلى حرارة متوسطة. ويترك على نار خفيفة. سوف جعله حتى يغلي الحق قبل إضافته إلى الأرز.الآن في أكبر مقلاة ، أضيفي زيت الزيتون واتركيه على نار متوسطة. جفف الدجاج ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ولن يستغرق الأمر سوى بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الزعفرانالزعفران
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة إلى لوحة والغطاء.ثم يضاف الكوريزو ولحم الخنزير ولحم الخنزير. يطهى حتى ينضج خلال حوالي 5-7 دقائق. ثم مباشرة فوق تلك اللحوم ، يضاف الثوم والبصل والبصل الأخضر ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يبدأ البصل في التليين.الآن على رأس على خليط الخضار ، إضافة الروبيان كبيرة ومقلي دقائق فقط 2-3 حتى الروبيان مجرد بداية لتحويل الوردي. ثم اختيار الروبيان وتعيين إلى الجانب مع الدجاج.أولا ، أحضر مرق الدجاج ليغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط قبل إضافته إلى الأرز ولا تنس إزالة ورق الغار الآن أضف الأرز إلى المقلاة وحركه لتغطيته جيدا بالزيت خضروات, كوريزو, لحم الخنزير ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يرش البقدونس ويضاف مرق الدجاج والنبيذ وعصير الليمون والبازلاء والملح والفلفل حسب الرغبة. يغلى المزيج ثم يقلل إلى حرارة متوسطة / متوسطة عالية ويطهى مع التحريك من حين لآخر حوالي 10-15 دقيقة. سيظل هناك بعض السائل في المقلاة إذا لم يكن كذلك ، فقط أضف القليل من مرق الدجاج ، ولا تريد حرقه في القاع.الدجاج والروبيان-أعد الدجاج والروبيان إلى الأرز ودفنهما في الأرز.المأكولات البحرية --
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف المحار وبلح البحر وسمك القد إلى الأرز مرة أخرى ودفعهم قليلا في الأرز لامتصاص جميع النكهات. أحب أن أدفعهم إلى ذلك عندما يفتحون يفتحون مواجهة (يبدو أجمل). تحقق من مستوى المرق مرة أخرى. أنت لا تريده حساء ، لكنك تريد بعض الرطوبة.نسختين. يفضل البعض خبزها في 325 ، لإنهاء طهي المأكولات البحرية. أنا أفضل أن مجرد تغطية الألغام على موقد فقط حتى يتم المأكولات البحرية. حوالي 10-15 دقيقة. أنا أحب طريقة أعلى موقد لسهولة ولكن يمكنك استخدام أيهما الأساليب يعمل بشكل جيد بالنسبة لك. أنا إزالته من الحرارة ومجرد السماح لها بقية بضع دقائق قبل أن تخدمه.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
مقبلات مع أسافين الليمون ، أعصر زوجين على القمة وبعض البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6
تقدم مع سلطة جانبية لطيفة ، مع نكهات إسبانية من الزيتون والطماطم والبصل الأحمر ، وربما بعض قلوب الخرشوف وخل الليمون ولديك عشاء رائع. أعلم أن هناك الكثير من الخطوات ، لكنها تستحق كل دقيقة تماما. فقط تأخذ من الوقت لإعداد كل شيء في وقت مبكر وبعد ذلك هو مجرد مسألة وضع كل ذلك معا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير8871 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج ، وأحيانا يمكنني استخدام أكثر قليلا مرق (الأسهم إذا كان لديك المنزل الذي أدلى سيكون أفضل)مرق الدجاج ، وأحيانا يمكنني استخدام أكثر قليلا مرق (الأسهم إذا كان لديك المنزل الذي أدلى سيكون أفضل)12المحار ، حجر الكرز إن أمكن ، سيقوم رجل المأكولات البحرية بتنظيفها دائما من أجلي (تشطف جيدا في قدر من الماء)المحار ، حجر الكرز إن أمكن ، سيقوم رجل المأكولات البحرية بتنظيفها دائما من أجلي (تشطف جيدا في قدر من الماء)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سمك القد ، مقطعة إلى قطع كبيرة (يمكن استخدام استخدام سمك الهلبوت أيضا ، أي سمكة بيضاء صلبة)سمك القد ، مقطعة إلى قطع كبيرة (يمكن استخدام استخدام سمك الهلبوت أيضا ، أي سمكة بيضاء صلبة)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا النرد غرامة جدا (سمك 1/4 بوصة ، ونعم مرة أخرى ، أنا مجرد الحصول على شريحة من ديلي)لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا النرد غرامة جدا (سمك 1/4 بوصة ، ونعم مرة أخرى ، أنا مجرد الحصول على شريحة من ديلي)1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة6الروبيان والأوردةالليمون إسفينالليمون إسفين12بلح البحر ، رجل المأكولات البحرية الخاص بي سوف ينظفها دائما من أجلي (يشطف وينظف جيدا)بلح البحر ، رجل المأكولات البحرية الخاص بي سوف ينظفها دائما من أجلي (يشطف وينظف جيدا)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردة1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة6الروبيان والأوردة1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا تقطع النرد جيدا (سمك 1 بوصة ، ونعم أنا فقط أسأل الرجل وراء عداد اللحوم لمدة 1)قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات لا تقطع النرد جيدا (سمك 1 بوصة ، ونعم أنا فقط أسأل الرجل وراء عداد اللحوم لمدة 1)2سمولفلفل حلو مقطع إلى شرائح (أحب استخدام 1 فلفل أخضر و 1 فلفل أحمر)فلفل حلو مقطع إلى شرائح (أحب استخدام 1 فلفل أخضر و 1 فلفل أحمر)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعفرانالزعفران6الروبيان والأوردةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء والبيضاء)البصل الأخضر المفروم (الأجزاء الخضراء والبيضاء)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان ، مقشر وذيول على (أنا شخصيا إزالة الألغام ، ولكن تقليديا يتم تركها على)الروبيان ، مقشر وذيول على (أنا شخصيا إزالة الألغام ، ولكن تقليديا يتم تركها على)6أفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع كبيرةأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع كبيرة2كوريزو إسباني ، وصلات سجق مقطوعة في شرائح 1/4 بوصة (كوريزو ثابت ، كوريزو مكسيكي هو النسخة اللينة)كوريزو إسباني ، وصلات سجق مقطوعة في شرائح 1/4 بوصة (كوريزو ثابت ، كوريزو مكسيكي هو النسخة اللينة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
15 شهرا في برميل ، 8 أشهر عمر زجاجة. تم إنتاجه من مزارع الكروم المدربة في فاسو القديمة حتى عمر 110 سنوات ، ويتم تخميره في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم يبلغ عمره 15 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. هذا النبيذ الأرجواني العميق لديه ملاحظات من البلوط دافء بشكل ممتع ، الجرافيت والبلسم. النكهات هي الفاكهة كثيفة مع كريم دي كاسيس المستمرة من خلال الانتهاء من العالقة.