الباستيتسيو الأخضر
قد يكون الباستيتسيو الأخضر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 621 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 41 المشجعين. إذا كان لديك جبن بارميجيانو ريجيانو وأوراق البقدونس والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الباستيتسيو الأخضر, باستيتسيو، و باستيتسيو.
تعليمات
إذا كنت تقدم هذه المعكرونة المخبوزة في ليلة تحضيرها ، سخن الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.
تسخين الماء ليغلي المعكرونة والملح والماء وندركوك المعكرونة بنحو 2 دقيقة.
بينما يغلي الماء ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية ، أضيفي الثوم والبصل ، خففي بضع دقائق ثم أضيفي السلق حتى يذبل. ثم نضيف البصل الأخضر والشبت والنعناع والبقدونس والفلفل الأسود. خفض الحرارة على نار هادئة والحفاظ على الخضر الدافئة.
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. بمجرد أن يذوب الزبدة ، يضاف الدقيق ويقلب 1 دقيقة.
يخفق في الحليب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. يطهى من 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى تتكاثف الصلصة.
تصفى المعكرونة وتوضع مرة أخرى في قدر ساخن ، وتحرك مع الخضر والفيتا لتتحد ، وتتذوق لضبط التوابل.
وضع المعكرونة في طبق خزفي وأعلى مع صلصة البشاميل والجبن بارم, مكان في الفرن وتخبز حتى شمبانيا والبني, 20 دقائق أو, بارد وتغطي ثم تخزين. لإعادة التسخين ، ضعيها في فرن 375 درجة فهرنهايت واخبزيها من 45 إلى 60 دقيقة حتى يصبح لونها بني.