صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

البازلاء البطاطا المخفوقة

البازلاء البطاطا المخفوقة
البازلاء جلد البطاطا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1052 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 76 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك بطاطس روسيت وبازلاء وبارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. وصفات مماثلة تشمل بطاطا مخفوقة, البازلاء البطاطا المخفوقة، و بطاطا حلوة مخفوقة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي البطاطس في قدر كبيرة بالماء البارد لتغطيتها بمقدار 3 بوصات. يملح الماء ويغطى ويغلى على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. أثناء طهي البطاطس ، اطهي البازلاء في قدر منفصل من الماء المملح. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إزالة مع غربال وتبرد على ورقة الخبز. عندما تنضج البطاطس ، تصفى جيدا ، وتنتشر على صينية خبز ، وتترك لتبرد لعدة دقائق. في قدر صغير ، سخني 1/2 كوب من الكريمة حتى تصل إلى درجة الغليان ثم اتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
أضيفي الكريمة إلى الخلاط مع البازلاء المطبوخة وهرسها حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تتوقف الزبدة عن الرغوة وتتحول إلى اللون البني الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يضاف الثوم ويطهى بسرعة حتى يصبح لونه ذهبيا باهتا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
يضاف الكريما المتبقية ، ويتبل ، حسب الرغبة ، مع الملح والفلفل ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
8
اضغط على البطاطس المبردة من خلال آلة تجفيف أو مطحنة طعام في خليط الزبدة والثوم ، ثم تقذف لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
9
خفض الحرارة إلى منخفضة.
10
أضيفي الزبدة المتبقية بملعقة كبيرة مع التحريك بقوة بعد كل إضافة. بهذه الطريقة ، لا تذوب الزبدة في بركة ذهبية. بدلا من ذلك ، فإنه يشكل مستحلبا مع البطاطس ، مما يخلق مهروسا ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
المستحلباتالمستحلبات
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
11
أضعاف هريس البازلاء في البطاطا المهروسة وضبط التوابل ، حسب الضرورة. بدلا من الملح ، يمكن تتبيل الهريس بقليل من جبن البارميزان المبشور ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
12
قدميها ساخنة.