الباذنجان والتين كابوناتا
الباذنجان والتين كابوناتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 45 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الصنوبر والتين كاليميرنا والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول كابوناتا الباذنجان, كابوناتا الباذنجان، و كابوناتا الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقسيم الباذنجان في نصف بالطول.
ضعي الباذنجان مع قطع الجوانب لأسفل على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
تخبز في 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى الباذنجان هو العطاء وقطع الجانبين احمر.
أخرجه من الفرن ؛ تبرد تماما. باستخدام شوكة ، قم بإزالة لحم الباذنجان بعناية من الجلد. تجاهل الجلد ؛ ناعما ختم اللحم ، ومكان في وعاء.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة ؛ سوت 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ضجة في التين ، 1/2 كوب ماء ، خل ، 1 ملعقة كبيرة عصير ، سكر ، ملح ، وفلفل. ينضج 5 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
إزالة من الحرارة. ضجة في عصير 1 ملعقة صغيرة المتبقية ، الصنوبر ، والبقدونس.
ملاحظة النبيذ: من الصعب إقران شاردونيه الذي يبلغ من العمر البلوط بالطعام ، لكن الباذنجان والتين كابوناتا مثالي مع نكهات النبيذ الغنية. يتردد صدى المكسرات والتين المحمص في الطبق في العديد من شاردونيه في سن البرميل ، مثل فوياجر إستيت شاردونيه 2004 (2 دولار
من غرب أستراليا. يوفر هذا النبيذ ذو المناخ البارد أيضا الكثير من الحمضيات والبطيخ ، إلى جانب الحموضة الساطعة. - جيفري ليندنموث