صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة87
مجلة

الباذنجان مع الطماطم والحمص

الباذنجان مع الطماطم والحمص
الباذنجان مع الطماطم والحمص قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الطماطم ودبس الرمان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل باذنجان مطهو ببطء حار مع الحمص والخوخ, الباذنجان المشوي والطماطم، و يخنة الحمص مع الباذنجان والطماطم والفلفل.

تعليمات

1
قطع الباذنجان في نصف بالطول ثم إلى شرائح بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
2
ادهنها بسخاء بالزيت ، ورشها قليلا بالملح ، واطهيها تحت الشواية لمدة 15 دقيقة ، أو على صينية مدهونة بالزيت ، واقلبها مرة واحدة. لا تحتاج إلى طهيها لأنها سوف تطهى أكثر في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
3
في قدر كبيرة ، سخني الثوم في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لمدة ثوان فقط ، مع التحريك ، حتى يبدأ في اللون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
أضيفي الطماطم واسكعيها برفق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف السكر والملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
السكرالسكر
الملحالملح
6
يضاف دبس الرمان ، ويوضع في الباذنجان والحمص ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الباذنجان طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
الحمصالحمص
الباذنجانالباذنجان
7
يقدم مع رش البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
8
المادة فار
9
اكتب_27_البيانات = {};
10
المادة
11
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;