الباذنجان مع الطماطم والحمص
الباذنجان مع الطماطم والحمص قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الطماطم ودبس الرمان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل باذنجان مطهو ببطء حار مع الحمص والخوخ, الباذنجان المشوي والطماطم، و يخنة الحمص مع الباذنجان والطماطم والفلفل.
تعليمات
قطع الباذنجان في نصف بالطول ثم إلى شرائح بوصة.
ادهنها بسخاء بالزيت ، ورشها قليلا بالملح ، واطهيها تحت الشواية لمدة 15 دقيقة ، أو على صينية مدهونة بالزيت ، واقلبها مرة واحدة. لا تحتاج إلى طهيها لأنها سوف تطهى أكثر في الصلصة.
في قدر كبيرة ، سخني الثوم في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لمدة ثوان فقط ، مع التحريك ، حتى يبدأ في اللون.
أضيفي الطماطم واسكعيها برفق في المقلاة.
يضاف السكر والملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 15 دقيقة.
يضاف دبس الرمان ، ويوضع في الباذنجان والحمص ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الباذنجان طريا جدا.
يقدم مع رش البقدونس المفروم.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;