صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

الباذنجان-زيتي البارميزان

الباذنجان-زيتي البارميزان
الباذنجان-زيتي البارميزان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 527 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من معكرونة زيتي والبيض وجبن الريكوتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي زيتي والباذنجان وفونتينا غراتان, زيتي مخبوز مع الباذنجان المشوي والفلفل، و زيتي مخبوز مع الباذنجان وجبن الريكوتا.

تعليمات

1
ضعي شرائح الباذنجان في وعاء ورشي الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
اتركه يصفى فوق وعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. أحب أن أفعل هذا بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
تضاف معكرونة زيتي وتطهى لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج تقريبا. وسوف طهي بقية الطريق في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
زيتيزيتي
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
استنزاف.
6
اخلطي جبنة الريكوتا والبيض معا في وعاء صغير. أضيفي نصف جبنة الموزاريلا وجبنة بيكورينو رومانو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
انشر طبقة رقيقة من الصلصة في قاع طبق خبز 9 * 13 بوصة. رتب طبقات من الباذنجان والجبن ومعكرونة زيتي والمزيد من الصلصة حتى الجزء العلوي من المقلاة. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
زيتيزيتي
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
تخبز لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى يتم تسخينها بالكامل ويصبح الجبن بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة