الباذنجان بولونيز
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب الباذنجان بولونيز. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 421 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من النبيذ وزيت الزيتون والفيتوتشيني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان بولونيز, الباذنجان بولونيز، و الباذنجان والكوسا والبولونيز.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ولحم البقر ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، مع التحريك حتى ينهار اللحم البقري.
يضاف الباذنجان والثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل متبقي ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الباذنجان طريا جدا مع التحريك من حين لآخر.
يضاف معجون الطماطم ؛ يطهى 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
إضافة النبيذ; طبخ 1 دقيقة, كشط عموم لتخفيف بت احمر.
أضف الطماطم ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر وتفكيك الطماطم حسب الضرورة.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة متبقية من الملح وخل النبيذ الأحمر.
اطبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير إلى ماء الطهي.
استنزاف. ضعي المعكرونة مع الصلصة ورشيها بأوراق الريحان.