صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

الباذنجان المقلي

الباذنجان المقلي
قد يكون الباذنجان المقلي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 249 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك حليب وفلفل ودقيق ذاتي الارتفاع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل نباتي: ساندويتش الباذنجان المقلي مع المايونيز الباذنجان, الباذنجان المقلي، و شطائر الباذنجان المقلي.

تعليمات

1
يرش جانبي شرائح الباذنجان بالتساوي بالملح ؛ ضعها على طبقات من المناشف الورقية ، واتركها لمدة 30 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
نقع شرائح الباذنجان في اللبن حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
3
الجمع بين الدقيق والمكونات 3 القادمة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
استنزاف شرائح الباذنجان ، ونعرات في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
5
يسكب الزيت على عمق 1 1/2 بوصة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، ويسخن إلى 37
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
تقلى شرائح الباذنجان 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة