الباذنجان المشوي مع صلصة الزبادي الكمون
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الباذنجان المشوي مع صلصة الزبادي بالكمون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من قشر الليمون وصلصة الصويا و 2 ملح وفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي كوسة مشوية واسكواش صيفي مع صلصة الزبادي والكمون, شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الكمون واللبن، و باذنجان مشوي مع صلصة الطماطم والجبن.
تعليمات
أشعل شواية. في وعاء صغير ، يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون وصلصة الصويا ومسحوق الكاري والفلفل الأحمر المسحوق.
ضعي أنصاف الباذنجان على صينية خبز ذات حواف ، وقطعي الجوانب لأعلى ، وغطيها بسخاء بالتتبيلة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي مع الريحان والكمون والثوم وقشر الليمون. تبلي صلصة الزبادي بالملح والفلفل.
يشوى الباذنجان ، ويقطع الجوانب لأسفل ، على نار متوسطة ، حتى يتفحم قليلا ويصبح طريا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
قدمي الباذنجان المشوي مع صلصة الزبادي.