الباذنجان المشوي مع اللبن والنعناع
الباذنجان المشوي مع اللبن والنعناع قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 115 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف, كمون مطحون, باذنجان, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول الباذنجان المشوي مع الليمون واللبن والرمان والنعناع, أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء النعناع والفلفل والباذنجان المشوي، و الباذنجان المشوي والزبادي تراجع لوصفات مماثلة.
تعليمات
شريط الباذنجان مع مقشرة الخضار ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
يرش شرائح الباذنجان بسخاء بالملح ، ويوضع في مصفاة ويترك لمدة 30 دقيقة. اشطف الباذنجان بالماء البارد واتركه حتى يجف تماما.
وفي الوقت نفسه ، الجمع بين زيت الزيتون والثوم في كوب زجاجي صغير ، والميكروويف فقط حتى الزيت الساخن ومحتدما ، حوالي 20 ثانية.
خفقت معا اللبن والنعناع والكمون ، حريف ، 2 ملعقة طعام من الماء والملح حسب الذوق في وعاء صغير.
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية أو جهزي شواية خارجية للطهي على نار متوسطة.
ادهني شرائح الباذنجان على كلا الجانبين بمزيج الزيت والثوم. اشويها حتى يصبح الباذنجان بنيا وطريا ، مع تحريك الشرائح وتقليبها بشكل متكرر ، حوالي 15 دقيقة.
رشي صلصة النعناع على شرائح الباذنجان.
لكل وجبة: السعرات الحرارية: 110 ؛ إجمالي الدهون: 7 جرام ؛ الدهون المشبعة: 1 جرام ؛ البروتين: 3 جرام ؛ إجمالي الكربوهيدرات: 11 جرام ؛ السكر: 5 جرام ؛ الألياف: 6 جرام ؛ الكوليسترول: 0 ملليغرام ؛ الصوديوم: 130 ملليغرام